Intolérance sucres (saccharose, lactose)

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Désolée encore une fois, il s'agit d'un post sur les intolérances alimentaires.

Après l'allergie à l'oeuf, au lait, l'intolérance au lactose, voici que ma fille est intolérante au saccharose ! Si, si ça existe...Mais que lui faire à manger sachant que même dans les steaks de soja on trouve sur sucre ?!? Je ne savais même pas que ça existait, quelle galère.

Nous ne sommes peut-être pas encore les plus nombreux, mais je pense qu'il faudrait faire carrément un rayon "ALLERGENES" avec des spécialités sans gluten (qui existent), sans oeufs, sans sucres complexes (lactose ET saccharose) entre autres...

Pas facile je le conçois, mais le problème est bien réel !

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Il serait judicieux de penser à une série de rayonnages pour les intolérants au lactose.