Non au gaspillage alimentaire

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Les enseignes Franprix jettent leurs produits dont la date de péremption est toute proche ou cele du jour à la poubelle. Elles devraient en faire don à des associations ou à des personnes défavorisées.

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Oui au asso mais aussi si elles faisient des promo à J-2 de la DLU ou DLUO!!! genre à -75% ou 50%, je serai la première à acheter ces produits!

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Certaines enseignes Franprix dans lesquelles je me rends font déjà des remises quand la date de péremption est le lendemain ou le jour même. Dans ce cas il collent une étiquette blanche sur le produit. Par contre il est vrai que ce n'est pas pratiqué partout. Mais si, malgré ça, ces produits ne se vendent pas, ils devraient être donnés. Ils pourraient instaurer une sorte de "rendez-vous" à la fermeture du magasin.

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je suis tous à fait d'accords , c'est revoltant toutes cette nourriture jetée.

nous aussi par chez nous (vers besançon), il commence a faire baisser les prix pour les dates proches.

Mais ca mais déjà arriver de me faire avoir en achetant des produits perimés (gateaux, cordon bleues...) .Depuis je fais très attention.

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Ce serait plus compliqué  à gérer et il faudrait réfléchir un peu plus longuement sur le sujet. Mais grâce aux étiquettes électroniques et aux puces RFID, on pourrait presque proposer un prix dégressif en fonction de la date de péremption non ? Pour tous les produits. Et même, grâce à la centralisation des informations, faire des promotions magasin en fonction des produits périmés dont il reste un stock relativement important. Ces promotions pourraient fluctuer dans la journée selon les produits disponibles / presque périmés.

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Bonjour, 

Je rejoins ce que dit foronequestion, le don de produits périmés est compliqué à gérer et en plus cela engage la surface sur un terrain "glissant" avec la possibilité des risques sanitaires si les produits sont avariés.

De même, la mise en place des réductions variables sur ces produits exigent de la main d'oeuvre et beaucoup d'attention, donc je ne suis pas sûr que ce soit possible.

Je propose une solution (dont j'ai fait un sujet dernièrement), d'offrir ces produits à la dégustation en magasin. Cela permettrait de faire connaitre le produit au client, et ainsi peut être de booster les ventes des produits restants à péremption normale.

La surface aurait tout à y gagner: bonne conscience: elle ne jette plus/moins  de produits, elle permet au client de découvrir des produits...et ainsi de faire des ajouts paniers d'impulsion. De même, cela créerait des animations dans les magasins!

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Nous proposons ici de donner des produits dont la date de péremption est proche ou d jour même. Il va de soi que si les produits sont avariés, ils ne faut pas les distribuer car la santé des personnes passe évidemment en première ligne. Si les produits ont été mis en rayon jusqu'au jour de leur distribution gratuite, je ne vois pas en quoi cela poserait problème puisque un client qui a payé aurait tout aussi bien pu porter plainte pour intoxication... Un produit dont la date limite de péremption est encore bonne peut aussi donner lieu à des intoxications. Enfin, entre faire déguster les produits sur place ou les donner, le risque est le même.

Pour le sujet des étiquettes électronique je ne parle évidemment pas de les mettre en place demain. Il s'agit plus de penser le supermarché de demain. Ou de toute façon pour des questions d'optimisation des prix, les enseignes auraient peut être intérêt à investir dans l'affichage intelligent.

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Bonjour, éradiquer le gaspillage n'est pas chose facile. Il y a eu plusieurs essais pour que des associations récupèrent les produits mais ce type de ramassage est difficile à mettre en place au niveau logistique. Franprix effectue néanmoins des dons ponctuels, notamment lors du Salon des Fournisseurs qui a lieu chaque année, en novembre et où 5 à 6 tonnes de produits sont remis à la Croix Rouge.

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je suis bénévole dans des associations, je demande toujours si au lieu de jeter ,ils pourraient donner, NON, ils ont pas le droit ,incroyable, ils mettent de la javel dans les poubelles en plus ,c'est inamissible vu le nombre de personnes néccésiteux

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Donc apparemment, les enseignes ont du mal à donner, et certaines association du mal à trouver des enseignes qui acceptent de leur donner des produits ? Il y a donc bien quelque chose à faire non ?

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http://bit.ly/QuzlKo