mini légumes croquants

ptitamande

mini légumes croquants

par ptitamande le ‎10-10-2012 18:46

Ce que je fais aussi personnellement à la maison à partir des légumes du jardin (pour avoir des légumes "mini", il suffit de les cueillir plus tot) :

- mini carottes crues à fanes

- mini radis crus

- petites tranches de concombre

- mini poireaux cuits

Sans artifices, éventuellement une sauce d'accompagnement au yaourth avec des épices (cumin, curry, anis,...) pour tremper dedans.

 

Un délice bien équilibré !

 

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Commentaires
ptitamande
par ptitamande le ‎01-11-2012 13:47

oui, certaines choses existent déjà, c'est pourquoi il faut être imaginatif : forme des légumes, présentation, accord avec des épices originales,...

sans trop de calories ! Donc éventuellement les sauces à part.