Les meilleurs barbecues au charbon : comparatifs des produits et avis des consommateurs

En plus d’être abordables, les barbecues au charbon ont la particularité de donner ce petit goût fumé aux aliments. Nous avons compilé les modèles qui vous ont le plus marqué, découvrez-les ci-après.

Le meilleur barbecue au charbon selon vous

Le barbecue est l’un des plaisirs phares des beaux jours. Qu’il est agréable de profiter de votre jardin et du soleil en laissant vos viandes et légumes doucement griller. Après compilation de vos différents avis sur les meilleurs barbecues au charbon, quatre modèles se sont démarqués. L’un d’entre eux a particulièrement retenu votre attention.

TACKLIFE Barbecue au Charbon de Bois CG02A

Le chouchou de votre sélection est un modèle de grande taille. Avec sa grille de cuisson de 57 cm de diamètre, il est particulièrement adapté pour les repas en famille ou entre amis.

S’il est arrivé en tête de votre sélection des meilleurs barbecues au charbon, c’est parce qu’il est efficace et abordable. Bien qu’il ne soit pas plus solide qu’un modèle de marque prestigieuse, le TACKLIFE Barbecue au Charbon de Bois CG02A l’est assez pour durer plusieurs saisons.

Malgré un montage un peu contraignant, il s’allume vite et cuit les aliments sans difficulté. Que vous souhaitiez griller de la viande ou cuire des aliments, vous pourrez réaliser toutes vos envies gourmandes.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 96 x 62 x 57 cm
• Type de barbecue : boule avec couvercle
• Poids : 12,7 kg
• Matériau : acier
• Taille de la grille : 57 cm de diamètre
• Support : 4 pieds de 32 mm de diamètre
• Roues de transport : oui, 2 de 170 mm de diamètre
• Poignées de transport : oui
• Type de couvercle : amovible et accrochable sur le côté du barbecue
• Clapet d’aération : oui, sur le couvercle
• Thermomètre : oui, sur le couvercle
• Interrupteur à fond : oui
• Grille à combustible : oui
• Collecte des cendres : oui, bac amovible
• Autres supports : grille inférieure au-dessus des pieds du barbecue
• Inclus : manuel d’utilisation
• Garantie : 24 mois

Vos autres coups de cœur pour les barbecues au charbon

Trois mentions honorables figurent dans votre sélection des meilleurs barbecues au charbon.Les voici.

Barbecue charbon Weber “Compact Kettle”

Le Barbecue charbon Weber “Compact Kettle” est un modèle basique de la marque américaine. Facile à monter et à utiliser, cet appareil peut supporter la préparation d’aliments pour 10 personnes en simultané. La qualité de ses matériaux lui assure robustesse et longévité, pour peu que vous l’entreteniez bien.

Il est fabriqué par le leader mondial en termes de barbecue. Weber a pour réputation de concevoir les meilleurs barbecues au charbon, à gaz ou électriques qui soient. On peut tout de même lui reprocher sa petite taille qui ne mettra pas les plus grands à l’aise.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 91 x 61 x 61 cm avec couvercle fermé
• Type de barbecue : boule (kettle) avec couvercle
• Poids : 10 kg
• Matériaux : acier chromé et acier émaillé
• Taille de la grille : 57 cm
• Taille de la surface de cuisson : 54,5 cm
• Nombre de personnes max : 10
• Support : 3 pieds
• Roues de transport : oui, 2
• Poignées de transport : oui
• Type de couvercle : amovible et accrochable sur le côté du barbecue
• Clapet d’aération : oui, sur le couvercle
• Thermomètre : non
• Grille à combustible : oui
• Collecte des cendres : coupelle en aluminium
• Autres supports : grille inférieure au-dessus des pieds du barbecue
• Garantie : 10 ans pour la cuve et le couvercle

SONGMICS Barbecue au Charbon de Bois GBQ22BKV1

Le modèle de SONGMICS accommode jusqu’à 6 personnes avec sa grille de 54,4 cm de diamètre. Il est très abordable, mais la qualité de ses matériaux laisse à désirer et pose la question de sa longévité.

La conception du SONGMICS Barbecue au Charbon de Bois est plutôt bien pensée. Les ailes de sa grille de cuisson se soulèvent pour éviter de retirer complètement la grille au moment de rajouter du charbon. Son bac de collecte de cendres est amovible, mais il a tendance à tomber lors des déplacements.

Il dispose d’un thermomètre, d’un porte-épices et de prises d’air. La chaleur est bien distribuée et il fait son travail convenablement. Toutefois, à cause de la qualité de ses matériaux, il ne faudra l’utiliser qu’occasionnellement.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 90 x 58 x 56,5 m
• Type de barbecue : boule avec couvercle
• Poids : 11,2 kg
• Matériaux : acier émaillé et acier galvanisé
• Taille de la grille : 54,4 cm de diamètre
• Nombre de personnes max : 6
• Support : 4 pieds
• Roues de transport : oui, 2
• Poignées de transport oui
• Type de couvercle : amovible et accrochable sur le côté du barbecue
• Prise d’air : oui, sur le couvercle
• Thermomètre : oui
• Grille à combustible : oui
• Autres supports : grille inférieure au-dessus des pieds du barbecue et porte-épices
• Inclus : mode d’emploi

Grillchef 11242 Barbecue colonne rond

Seul modèle à colonne de votre sélection, le Grillchef 11242 Barbecue colonne rond manque quelque peu de praticité. Il n’est équipé ni de poignées ni de roues de transport et encore moins d’un couvercle.

S’il semble peu stable lorsqu’il vente, c’est pourtant un barbecue à bois efficace. Sa colonne creuse dispose d’un disque de ventilation pour un meilleur contrôle de la température. On apprécie aussi sa grille ajustable en hauteur et son poids plume.

Il est conçu par Landmann, spécialiste allemand du barbecue. Grill Chef est une de ses marques déposées, sous laquelle des produits plus abordables sont commercialisés.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 84 x 63 x 44 cm
• Type de barbecue : rond à colonne, sans couvercle
• Poids : 2 kg
• Matériau : acier inoxydable
• Taille de la grille : 43 cm
• Surface de cuisson : 39 cm de diamètre
• Grille de cuisson réglable en hauteur : oui
• Nombre de personnes max : 4
• Support : colonne
• Roues de transport : non
• Poignées de transport : non
• Clapet d’aération : oui, sur son piédestal
• Thermomètre : non
• ●       Grille à combustible : non
• Collecte des cendres : coupelle en aluminium
• Inclus : mode d’emploi
• Garantie : 2 ans pour les vices de finition, les pièces défectueuses et le remplacement de ces pièces
• Autres : le SAV de Grill Chef passe par celui de Landmann

Pourquoi acheter un barbecue au charbon ?

Ce type de barbecue n’intègre pas de technologies particulièrement avancées. Il s’agit ainsi du type de barbecue le plus abordable. Pour le faire fonctionner, il suffit d’avoir du charbon et de quoi l’allumer.

Seul l’allumage demande un peu de technique, mais beaucoup de produits existent pour vous faciliter la tâche comme des kits d’allumage. Sachez que beaucoup de tutoriels existent sur la toile.

Ensuite, ce goût de fumé si caractéristique ne peut être apporté que par la cuisson au charbon. Cette saveur et cette odeur font souvent remonter les souvenirs de camping et de vacances de l’enfance.

Un barbecue à couvercle est certainement l’alternative la plus polyvalente. Il génère moins de carbonisation et donc moins de substances cancérigènes qu’en barbecue ouvert. Avec la cuisson à l’étouffée, les aliments sont plus tendres et plus juteux.

On distinguera d’ailleurs 2 types de cuisson à l’étouffée : directe sur la grille et indirecte dans un récipient ou un contenant posé sur la grille. Enfin, sachez qu’un modèle à couvercle vous donnera aussi la possibilité de fumer les aliments.

Et le barbecue à bois est aussi très facile à nettoyer. Il suffit de jeter le charbon et de passer un coup de chiffon. Si l’appareil est vraiment sale, il peut être lavé avec une éponge et du liquide vaisselle.

Vos conseils pour bien choisir son barbecue au charbon

Avant de choisir votre prochain appareil, posez-vous quelques questions pour définir vos besoins. Le barbecue que vous choisirez doit être adapté à l’utilisation que vous comptez en faire.

Comptez tout d’abord le nombre moyen de personnes que vous souhaitez régaler avec. S’il est exclusivement pour votre couple ou votre petite famille, pas besoin d’un modèle de grande taille.

Voyez ensuite la fréquence à laquelle vous utilisez généralement ce genre d’appareil. Si vous êtes de grands adeptes du barbecue, un modèle de marque bien robuste sera la meilleure alternative. Dans le cas contraire, il ne sera pas nécessaire de dépenser autant pour un appareil que vous n’utiliserez qu’occasionnellement.

Pour vous aider dans votre choix, nous avons testé et compilé vos avis sur les modèles de cette liste. Pour rappel, ils constituent selon vous les meilleurs barbecues au charbon.