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20/06/2018

Films en 3 D, en 4 D, animations, surfs et visites virtuelles grâce au casque de virtualité: le kif on s'est éclaté!

20/06/2018

cet après-midi, je mangeais un esquimau, quand j'ai senti quelque chose de dur. J'ai cru que c'était un petit morceau de sucre caramélisé.

Mais horreur, un morceau de dent. Et une dent de devant, une incisive, cassée sur toute la hauteur.

Ma fille m'a dit "tu es comme Vanessa Paradis comme ça". Pas sûr que ça me fasse rire.

J'ai vite appelé mon dentiste, RV demain après-midi. Et jusque là, je ne mets pas le nez dehors.

20/06/2018

Nous avons marché le matin pour avoir moins chaud, une belle marche de 7km en sous-bois, à Uchon. La-bas se trouvent d'énormes rochers, dont un qui s'appelle "la pierre qui croule", car la légende dit qu(on peut la bouger.

20/06/2018

Temps de préparation : 25

Temps de cuisson : 30

Ingrédients pour 8 :

  • La tarte :
  • 1 pâte brisée
  • Compote de pomme
  • 4 pommes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Le crumble :
  • Beurre
  • Farine
  • Sucre

Dans un moule à tarte je dispose ma pâte brisée,

Je met sur le fond de tarte de la compote de pomme une dose gourmande pour ma part.

Puis j'épluche mes pommes et les coupe en rondelles.. Je les dispose simplement sur la compote.

Je met mon sucre vanillé sur les pommes puis j'enfourne ma tarte environ 25 minutes à 180 degrés.

Je fais mon crumble un peu ''au hasard'' j'ajoute dans un pot le beurre le sucre et la farine et je malaxe à la main jusqu'à avoir la consistance voulu et je n'hésite pas à gouter la préparation pour pouvoir gérer la dose de sucre..

25 minutes de cuisson plus tard je sors ma tarte je dispose mon crumble par dessus et je remet ma tarte au four 5 à 10 minutes ...

Et c'est prêt 😍

20/06/2018

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 6 :

  • 125 grammes de beurre
  • 125 grammes de sucre
  • 1 oeuf
  • 250 grammes de farine
  • 25 grammes de cacao

Pour cette forme de biscuit vous pouvez retrouver les moules panda sur certains sites Internet.. Sinon je trouve cette recette très bonne de base pour toute sorte de biscuits.

Fouettez le beurre ramolli avec le sucre.

Ajoutez l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.

Ajoutez 250 grammes de farine et mélangez à la main ou à la spatule pour obtenir une boule homogène.

Divisez cette boule de pâte en deux afin d'en ''chocolater'' une partie.

30 minutes au réfrigérateur avant de travailler les pâtes.

Une fois vos panda prêt enfournez à 180 degrés une dizaine de minutes..

20/06/2018

Temps de préparation : 1 heure

Temps de cuisson : 0

Ingrédients pour 4 :

  • 2 jaunes d'oeufs
  • 120 g de sucre fin
  • 250g lait
  • 30g de maizena
  • 100g de crème fleurette
  • 150 g beurre mou
  • Crème chantilly mascarpone : crème 30g mascarpone environ 3 c à soupe, sucre glace comme on aime.

Blanchir les jaunes d'oeuf avec 60g de sucre

puis, ajouter 2 c à s de lait mélanger, puis ajouter la maïzena, mélanger...

Pendant ce temps là, mettre 60g de sucre dans un casserole avec le reste du lait et faire bouillir

Retirer du feu et ajouter le mélange précédent et chauffer doucement jusqu'à épaississement.

Verser cette crème dans un récipient, couvrir à ras la crème avec du papier film et laisser refroidir au frigo.

Monter la crème fleurette et l'intégrer doucement à la crème bien refroidie

Réservez au frais...

Faire monter la crème en chantilly, réservez

Fouetter mascarpone + sucre glace et y ajouter la crème chantilly

Verser le tout en alternant les couches, mettre au congélateur, et au moment de servir, décorer avec les fruit et saupoudrer de sucre glace.

19/06/2018

16 membres ont commenté cet article :

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Depuis 1991, L’OR a pour ambition de nous faire découvrir les meilleurs arômes du café en nous plongeant dans une expérience sensorielle hors du commun.

 

 

19/06/2018

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : 30

Ingrédients pour 4 :

  • Pâte feuilletée ou brisée
  • 120g de fromage blanc
  • 100g de maroilles
  • 60g de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • sel, poivre

mettre la pâte a tarte au four 10 min ( cuisson a blanc) (th 8)

ds un bol, écraser fromage blanc+maroilles à la fourchette ( moi je met ds mon bol de robot)sel, poivre et ajouter les œufs.

puis garnir la pâte avec la préparation et enfourner pour 20 min th 6.

ps: pour 4 chez moi je double la recette et je ne rajoute qu'1 œuf en plus.

18/06/2018

Temps de préparation : 15 à 20 min environ

Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients pour 6 :

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 3 gros oeufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 60 g de farine tamisée
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure

Préchauffez le four à 180°.

Beurrez et fariné un moule rond pour que la préparation ne soit pas collante durant la cuisson.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé pour obtenir un mélange bien mousseux.

Incorporez la farine tamisé.

Ajoutez la levure et mélangez bien le tout au fouet. La préparation doit être bien homogène et lisse.

Faites fondre le chocolat au micro-onde avec un peu d'eau ou à la casserole.

Versez le chocolat fondu sur la préparation et mélangez bien de nouveau pour tout incorporer.

Votre réparation est prête et vous pouvez la verser dans le moule beurré, fariné.

Enfournez environ 25 minutes. Prenez soin de vérifier votre cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre. Si elle ressort sèche c'est que c'est cuit.

Attendez quelques minutes avant de démouler.

Vous pouvez le parsemer de sucre glace ou de petits vermicelles de couleur ou de petites billes chocolatées pour le rendre plus gourmand.

Dégustez-le de préférence tiède ou froid accompagné d'une crème anglaise ou d'une boule de glace à la vanille.

18/06/2018

23 membres ont commenté cet article :

Le premier rasoir électrique de la marque, qui permet un rasage de près et tout en douceur !

 

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18/06/2018

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Le Good Truck Franprix repart en tournée!

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