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Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients pour 6 personnes :

  • Fraise : 2 barquettes
  • Lait demi-écrémé : 25 cl
  • Œuf : 1
  • Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe
  • Farine : 25 g
  • Pâte sablée : 1 rouleau

1) Étaler la pâte dans un plat, la piquer à la fourchette et la garnir de légumes secs. La faire cuire à blanc 25 min à 180 °C

(th. 6).

2) Laver et équeuter les fraises. Réserver.

3) Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre et la farine.

4) Faire chauffer le lait dans une casserole en prenant garde à ce qu’il ne bouille pas, puis l’ajouter petit à petit au reste

de la préparation en remuant sans cesse.

5) Verser le tout dans une casserole et faire cuire à feu doux pendant quelques minutes sans cesser de remuer.

6) Porter à ébullition le temps de faire épaissir le mélange et retirer du feu.

7) Laisser refroidir puis verser la crème ainsi obtenue sur le fond de tarte.

8) Disposer les fraises sur la couche de crème.

9) Servir.

22/05/2018

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 6 :

  • 200 gr de poisson au choix sans déchets
  • 2 blancs de poireaux
  • 100 gr de râpé
  • 150 gr de farime
  • 12 cl de lait
  • 1 sachet de levure chmique
  • 10 cl d'huile de colza
  • 3 oeufs
  • Beurre, sel poivre

Faire préchauffer le four à 180°

Emincer les poireaux et les revenir dans un peu de beurre à la poêle pendant 5 mn

Ajouter le poisson coupé en morceaux et faire revenir

Entre temps battre les œufs, la farine, la levure, ajouter le mélange poireaux, poisson par petites quantités pour ne pas cuire les œufs.

Terminer en ajoutant le reste des ingrédients!

Verser l'appareil dans un moule à cake et enfourner pour 45 mn

Se sert chaud, tiède ou froid

20/05/2018

Temps de préparation : 10min

Temps de cuisson : 30min

Ingrédients pour 8 :

  • 5/6 pommes
  • 4/5 œufs suivant grosseur
  • 7 cuillères a soupes de farine
  • 7 cuillères a soupe de sucre en poudre
  • 7 cuillères a soupes de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

mélangez tous les ingrédients

épluchez et coupez les pommes en petit morceaux

incorporez les a la préparation et faites cuire environ 25/30 min a four chaud 180 degrés chaleur tournante piquez voir si la lame sort propre

A la sortie du four soupoudrez d un peu de sucre glace pour la déco

18/05/2018

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Vous devez être impatients de connaitre les résultats des animations de Pâques. Sans plus attendre, retrouvez les 10 gagnants du memory CÉMOI et le vainqueur du quiz Casino !

 

 

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15/05/2018

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients pour 4 :

  • 2 pommes (golden ici)
  • 1 banane
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 70g farine
  • 50 g sucre + 1 sachet de sucre vanillé
  • 20g beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Instructions

Mettre les œufs et le sucre dans un saladier et mélanger. Ajouter le beurre fondu, le lait . Bien fouetter.

Ajouter la farine, la levure et le sel. Bien fouetter.

Émincer les pommes et les bananes en lamelles fines .

Les mettre avec la pâte.

Mettre la préparation dans un moule beurré (et fariné) de 20 cm.

Mettre au four pendant 30 min à 180°

bon appétit!!

15/05/2018

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Vendredi 18 mai se déroule la journée mondiale consacrée à la maladie cœliaque. Ce terme vous est inconnu ? Vous en avez sûrement entendu parler sous un autre nom.

 

14/05/2018

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients pour 4 :

  • 250 g de farine. 150 g de beurre demi-sel mou 125 g de sucre glace. 1 sachet de sucre vanillé. 1 Œuf. 50 g de cacao en poudre non sucré. 1 cuillère à café de gingembre Du gingembre confit pour la déco. .......................

Dans une terrine mélangez le beurre mou et le sucre glace..Ajoutez le sucre vanillé,le gingembre en poudre et le cacao. Mélangez afin d'obtenir une crème onctueuse. Ajoutez l'oeuf et la farine puis formez une boule....Placez celle-ci au réfrigérateur pendant 1heure.. Préchauffez le four à 180° C. À la sortie du réfrigérateur, pétrissez un peu la pâte pour l'étaler ( pas trop finement) sur un plan de travail fariné... Détaillez des formes à l'emporte-pièce et déposez les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.. Enfourner durant environ 5 minutes ( le temps de cuisson dépends de l'épaisseur des sablés)...À la sortie du four, parsemez vos sablés de gingembre confit puis déposez les sur une grille à pâtisserie et laissez refroidir...

14/05/2018

69 membres ont commenté cet article :

 

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Pour finir cette semaine ensoleillée, nous vous annonçons les résultats de la battle Waitrose et du memory Oriental Viandes.

 

 

09/05/2018

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