Penne à poêler Panzani

Commentaires
lol81
lol81 il y a 4 semaines
Au niveau de la texture, je n’ai pas vraiment été emballée par ces pâtes. Je les ai trouvées sèches. On ne peut pas dire qu’elles soient fondantes ou al ‘dente, c’est assez particulier : sec et pas assez cuit, il semblerait. En tout cas, on n’a pas du tout le côté croustillant que l’on peut avoir quand on fait sauter à la poêle des pâtes cuites à l’eau. La texture est par ailleurs très inhomogène puisque certaines zones des pâtes ont plus grillées que d’autres lors de la première étape de la préparation Au niveau du goût, on retrouve bien le goût des pâtes (et pas du tout celui de la pomme de terre qui rentre pourtant dans la composition) et an a un goût de grillé en plus qui est assez appréciable en bouche.

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