La qualité d’une filière saumon fumé 100% intégrée et maîtrisée

C’est en Bretagne, bercée par la culture et le savoir-faire culinaire entourant les produits de la mer, que Kritsen élabore ses produits. Intégrée à un groupe d’éleveurs renommée et expérimenté, Marine Harvest, Kritsen bénéficie de sa propre filière d’approvisionnement en saumon, garantie légitime d’une traçabilité complète de la ferme marine à l’assiette du consommateur. À travers ce quiz, découvrez l’expertise d’un spécialiste du saumon fumé et des produits traiteur de la mer depuis 1986. Vous avez jusqu’au 17 juin pour répondre correctement aux 5 questions !

Cette animation fait partie du Grand Jeu du Bio. Faites avancer votre tracteur en y participant. En jeu : 4 000€ de cadeaux ! Pour pouvoir participer, vous devez être connecté à CVous. Déjà membre ? Connectez-vous. Sinon, inscrivez-vousen quelques clics.Voir le règlement.

1/5 Quand vous achetez un saumon fumé Kritsen « pure origine » vous avez la garantie ?

D’un saumon bien nourri et bien élevé
D’une traçabilité complète
D’un saumon respectueux de l’environnement
De la parfaite maitrise du salage, du fumage et de l’affinage
D’un tranchage frais sans aucune étape de congélation
Toutes les réponses

2/5 Quelles sont les garanties d’un saumon fumé Bio Kritsen ?

C’est un saumon riche en oméga 3
Il a plus d’espaces pour nager librement
Ils sont issus d’animaux nourris sans OGM
Toutes les réponses

3/5 Pourquoi le saumon sauvage Kritsen est-il rouge ?

Car il ajoute des colorants
À cause d’une maladie
Sa couleur est liée à son alimentation
Toutes les réponses

4/5 Le saumon fumé Kritsen est ?

Salé par injection de saumure : sel + eau
Salé au sel sec
Toutes les réponses

5/5 Où le saumon Kritsen est-il transformé ?

En Bretagne
En Norvège
En Irlande
En Ecosse
En Finlande
Toutes les réponses

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