Le vote est terminé, par ici les résultats

C'est depuis 1901 que cette charcuterie familiale située au coeur des monts de Lacaune perpétue depuis plus de 4 générations la tradition charcutière de la région avec des produits élaborés à partir de porcs élevés en zone de montagne. Tous les produits respectent les exigences du Label Rouge. Merci d'avoir voté pour votre saucisse ou saucisson préféré La Lacaunaise.

Bravo à nos 5 vainqueurs tirés au sort qui remportent chacun un duo de salaison de la marque : buni, daniel444, FLOBESTOF, LAMINIDIDI et mikka.

L'art cochon de Lacaune

La région de Lacaune est connue depuis la période gallo-romaine comme zone de salaison. Située au cœur du parc régional du Haut-Languedoc, elle bénéficie d'un climat exceptionnel. C'est la subtile rencontre entre les vents asséchés de la Méditerranée et humides de l'océan qui la rend propice au séchage des salaisons.