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Etes-vous prêts pour le défi "Qui-suis-je ?"
Connaissez-vous bien les différentes spécialités de charcuterie italienne ? Negroni, leader de la charcuterie italienne de haute qualité, vous propose de vous tester. Jusqu'au 29 avril, lisez la description et devinez de quelle charcuterie Negroni il s'agit. Pour participer et tenter de remporter l'une des 10 cartes cadeaux Casino de 20€ en jeu, vous devez être connecté à CVous. Déjà membre ? Connectez-vous. Sinon, inscrivez-vous
1/3. Je suis une spécialité des Alpes italiennes centrales, je suis obtenue à partir de morceaux choisis de cuisses de bœuf. Affinée pendant plusieurs mois, je suis soigneusement et délicatement assaisonnée avec un mélange de sel et d'arômes, selon la recette traditionnelle.
Qui suis-je ?
Le Speck
Le Jambon cru italien
La Bresaola
2/3. Je suis un jambon fumé produit selon la recette traditionnelle des Alpes Italiennes. Pour me confectionner, les cuisses de porc sélectionnées sont désossées et pressées. Le gras excédentaire est éliminé. Je suis ensuite traité pour me conférer tout mon arôme selon la recette traditionnelle à base d'herbes, d'épices et d'ail. Je suis ensuite brièvement fumé et affiné.
Qui suis-je ?
Le Jambon cru italien
Le Speck
La Bresaola
3/3. Je suis réalisé avec des cuisses de porc sélectionnées, affinées au cœur de l'Emilia Romagna. Tranché finement, j’offre des saveurs délicates et très caractéristiques du savoir-faire italien.
Qui suis-je ?
La Bresaola
Le Jambon cru italien
Le Speck
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