Rillettes roses de thon au pamplemousse

VIP☆

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 0

Ingrédients pour 12 :

  • 400 g thon au naturel égoutté
  • 100 g betterave cuite
  • 50 g de chair de pamplemousse
  • 60 g oignon nouveau
  • 50 g vinaigre balsamique
  • 50 g huile d'olive
  • 50 g mascarpone
  • Poivrre

Pelez le pamplemousse à vif. Épluchez la betterave. Coupez l'oignon en petits morceaux. Mettre tous les ingrédients (sauf le thon) dans le bol du mixeur. Mixer. Racler les parois du bol du mixeur avec une spatule. Ajouter le thon émietté. Mixer. Placez les rillettes au frais.

Tartinez des toasts ou des blinis au moment de l'apéritif ou présentez les rillettes dans des feuilles d'endives carmines.

Posté par pimpre le 19/10/2014

Re : Rillettes roses de thon au pamplemousse

VIP☆☆☆
Originale comme association a tester merci....
19/10/2014

Re : Rillettes roses de thon au pamplemousse

VIP☆☆
Avec de la betteave, j'aurais jamais osé
20/10/2014

Re : Rillettes roses de thon au pamplemousse

VIP☆☆
sympa merci
20/10/2014

Re : Rillettes roses de thon au pamplemousse

VIP☆☆
sympa pour l'été
22/10/2014

Re : Rillettes roses de thon au pamplemousse

VIP☆☆☆
Merci pour la recette
02/09/2015
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