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Après un début de journée pluvieux, l'après-midi à été ensoleillé Smiley heureux

 

 

Plage de la Hume, Gujan-Mestras cet après-midi (26/05/2018)Plage de la Hume, Gujan-Mestras cet après-midi (26/05/2018)

26/05/2018

J'ai été choisie par La Belle Adresse pour tester Coloria. Se sont des Sphères qui contiennent des colorants. Elles permettent de teinter des vêtements ou tout autre tissus. Elles s'emploient à la machine ou à la main.

26/05/2018

Cette orchidée n'avait pas fleuri depuis plus de deux je commençais à désespérer et là elle explose littéralement elle fait plusieurs tiges ! elle s'épanouit très vite, ma véranda lui convient bien apparemment !

26/05/2018

Samedi dernier nous avons fêté les 50 ans de mon frère et pour lui faire plaisir je lui ai fait ses desserts préférés : un bavarois chocolat et des choux à la crème vanille et de la nougatine. Il a été ravi et moi heureuse de lui avoir fait plaisir Smiley heureux

26/05/2018

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 45 à 55 mn

Ingrédients pour 4 à 6 ramequins :

  • 3 oeufs + 2 jaunes
  • 40 cl de lait
  • 10 cl de crème liquide
  • 4 Spéculoos
  • 4 c à soupe de pâte de Spéculoos
  • 2 c à s de sucre en poudre

Préchauffer le four à 100°

Réduire les Spéculoos en poudre au robot.

Mélanger le lait avec la pâte de Spéculoos amener à ébullition en remuant de temps en temps puis retirer du feu.

Casser les oeufs entiers + les jaunes dans un récipient avec le sucre le mélange doit mousser.

Ajouter le lait chaud doucement pour ne pas cuire les oeufs jusqu'à obtenir une crème bien lisse. Ajouter la chapelure de spéculoos et mélanger.

Verser dans des ramequins.et les mettre dans un bain marie d'eau bouillante.

Enfourner pour 45 à 55 mn ou jusqu'à ce que la crème soit prise .

Laisser tiédir et mettre au réfrigérateur.

Servir bien frais avec un biscuit Spéculoos

26/05/2018

ça ouvre l'appétit

26/05/2018

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : 40 min

Ingrédients pour 8 :

  • Pâte brisé
  • 3 œufs
  • 200 g de sucre
  • 100 g de noix de coco
  • 25cl de crème fraîche
  • 1 petite boîte d ananas

Prechauffer votre four à 200 . Mettre votre fond de tarte dans un moule piquer la pâte à l aide d une fourchette.

Mélanger les œufs le sucre la crème et la noix de coco.

Sur le fond de tarte étaler les morceaux d ananas et verser le mélange avec les œufs dessus .

Enfourner à 200 degrés pendant 35 à 40min .

Une fois cuite mettre au frais

25/05/2018

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La fête des mères est pour bientôt et c’est un jour très spécial pour toutes les mamans. Unanimement, elle se déroule dans de nombreux pays, mais à des dates et avec des traditions différentes. De la France à la Chine en passant par le Royaume-Uni, découvrez comment se déroule la fête des mères dans le monde.

 

kaboompics_Mother`s Day card with colorful tulip flowers.jpg

24/05/2018

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 35 min

Ingrédients pour 6 personnes :

  • Fraise : 2 barquettes
  • Lait demi-écrémé : 25 cl
  • Œuf : 1
  • Sucre en poudre : 2 cuillères à soupe
  • Farine : 25 g
  • Pâte sablée : 1 rouleau

1) Étaler la pâte dans un plat, la piquer à la fourchette et la garnir de légumes secs. La faire cuire à blanc 25 min à 180 °C

(th. 6).

2) Laver et équeuter les fraises. Réserver.

3) Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre et la farine.

4) Faire chauffer le lait dans une casserole en prenant garde à ce qu’il ne bouille pas, puis l’ajouter petit à petit au reste

de la préparation en remuant sans cesse.

5) Verser le tout dans une casserole et faire cuire à feu doux pendant quelques minutes sans cesser de remuer.

6) Porter à ébullition le temps de faire épaissir le mélange et retirer du feu.

7) Laisser refroidir puis verser la crème ainsi obtenue sur le fond de tarte.

8) Disposer les fraises sur la couche de crème.

9) Servir.

22/05/2018

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 6 :

  • 200 gr de poisson au choix sans déchets
  • 2 blancs de poireaux
  • 100 gr de râpé
  • 150 gr de farime
  • 12 cl de lait
  • 1 sachet de levure chmique
  • 10 cl d'huile de colza
  • 3 oeufs
  • Beurre, sel poivre

Faire préchauffer le four à 180°

Emincer les poireaux et les revenir dans un peu de beurre à la poêle pendant 5 mn

Ajouter le poisson coupé en morceaux et faire revenir

Entre temps battre les œufs, la farine, la levure, ajouter le mélange poireaux, poisson par petites quantités pour ne pas cuire les œufs.

Terminer en ajoutant le reste des ingrédients!

Verser l'appareil dans un moule à cake et enfourner pour 45 mn

Se sert chaud, tiède ou froid

20/05/2018

Temps de préparation : 10min

Temps de cuisson : 30min

Ingrédients pour 8 :

  • 5/6 pommes
  • 4/5 œufs suivant grosseur
  • 7 cuillères a soupes de farine
  • 7 cuillères a soupe de sucre en poudre
  • 7 cuillères a soupes de lait
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé

Instructions

mélangez tous les ingrédients

épluchez et coupez les pommes en petit morceaux

incorporez les a la préparation et faites cuire environ 25/30 min a four chaud 180 degrés chaleur tournante piquez voir si la lame sort propre

A la sortie du four soupoudrez d un peu de sucre glace pour la déco

18/05/2018

Les actus

21/06

Les apérichefs // saison 2

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