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Bonjour à tous et bon début de semaine. Reprise de travail, école, boulot à la maison... Bon courage à tous et je vous souhaite plein de bonnes choses. A très vite Smiley heureux

22/01/2018

Je vous souhaite une bonne journée pas de pluie de prévue pour aujourd’hui , moi sa sera de la marche , bonne journée à vous bisous Smiley heureux

22/01/2018

alors comment allez vous ? je vais bien ,nous sommes lundi et hop je part ce matin chez ma mère pour trois jours ,démonter le sapin de Noël ,faire les courses aidé pour son ménage etc...
vous connaissez ce riz de Camargue ?? voilà j'ai acheté la semaine dernière trois paquets de ce riz j'en cuit un et surprise j'y trouve des charançons .... et encore vivant dans le paquet....beurk !
donc j'écris sur le site pas de réponse alors je vais voir sur FB et idem j'écris j'envoie des photos , et ben sur ils veulent beaucoup de renseignements sur le produits que je ne connais pas ???? donc j'ai pris en photo le produit et j'attends de voir leur réponse!!!

IMG_4822.JPGIMG_4825.JPGbon sinon j'ai reçu ça samedi ,du site envie de plus un petit cadeau ,cool c'est toujours utile pour nous les femmes :

IMG_4857.JPGet du site l'or deux belles tasses :

IMG_4858.JPGsinon l'eau des inondations commence à bien descendre bcp moins d'inondation .

j'ai pu mettre pas mal d'eau dans mes bidons pour mes semis de tomates que je vais commencer bientot !!!

22/01/2018

J espère Je vous allez bien !
Ce matin. Il fait 9 degrés ! Je voulais tous vous remercier pour vos petits messages pour mon anniversaire !
Je vous souhaite une très bonne journée

22/01/2018



Bonjour ... des rendez vous , des papiers et dossiers a renvoyer .... voili voila pour moi ...

Courage et BON LUNDI ! Bonne semaine a tous !

Ps : Humeur du jour ZEN ... 😄

22/01/2018

Temps de préparation : 30mn

Temps de cuisson : 1h15

Ingrédients pour 6/8 :

  • 2 courgettes moyennes ( + quelques rondelles pour la déco)+200g de pommes de terre+120g de mimolette+2 œufs.1 oignon 1 gousse d'ail.30g de beurre fondu 80 g de farine.10cl de lait entier.1 cuillère à soupe d'huile d'olive beurre et farine pour le moule.sel

Épluchez et hachez l'ail et l'oignon et faites les revenir dans une poêle avec l'huile d'olive.Prechauffez le four à 180° (th 6).Fouettez les œufs avec le beurre fondu, Salez et Incorporez la farine,en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte homogène.Ajoutez le lait petit à petit.Lavez les courgettes, épluchez les pommes de terre,coupez-le tout en fines rondelles ( si possible à la mandoline).Incorporez les rondelles de légumes,l'ail et l'oignon à la pâte .Coupez la mimolette en lamelles.Beurrez et farinez le moule à cake .Versez un peu de préparation dans le moule,recouvrez le d'une couche de mimolette,recouvrez de préparation,puis d'une nouvelle couche de mimolette et ainsi de suite jusqu'à recouvrir le moule.Enfournez pour 1h15 environ.Verifiez la cuisson avec la lame d'un couteau.Laissez refroidir une dizaine de minutes,puis démoulez.Decorez de quelques rondelles de courgettes.Servez chaud ou tiède avec une petite salade de roquette ou de jeunes pousses....

19/01/2018

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 6 :

  • 1 pâton de pâte feuilletée 500g.
  • 3 rocamadours.1 bouquet de basilic.125 g de pignons de pin.2 gousses d'ail.8cl d'huile d'olive .1 jaune d'oeuf.Poivre du moulin
  • Ingrédient 3

Préchauffez le four à 220°( th.7/8). Effeuillez le basilic et mettez le dans le bol d'un robot avec les pignons,l'ail Pelé et dégermé.Mixez tout en incorporant l'huile d'olive.Reserver le pesto obtenu.Decoupez chaque rocamadour en 4.Sur une surface farinée,étalez la pâte au rouleau sur 3 à 5 mm d'épaisseur.Detaillez des rectangles de 4x8 cm.... Sur la moitié de chaque rectangle,étalez du pesto et déposez un quart de rocamadour, poivrez.Rabattre l'autre partie sur la garniture et scellez légèrement les bords du bout des doigts. Déposez les chaussons sur une plaque à four recouverte de papier cuisson.Avec la pointe d'un couteau,réalisez trois entailles sur le dessus.Fouettez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau froide et badigeonnez en les chaussons.Enfournez les pendant 5 min,puis abaissez la température du four à 180°C ( th.6) terminez la cuisson 10 à 15 min ou jusqu'à ce qu'ils soient soufflés et dorés. .Degustez-les à l'apéritif ou en entrée avec une salade verte....

19/01/2018

Temps de préparation : 1 à 2h

Temps de cuisson : 2min

Ingrédients pour 4 :

  • Pour la pâte :
  • 250g de farine
  • 1 gros oeuf
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 80ml d'eau froide
  • 10g de bolets et cèpes séchés
  • Pour la farce :
  • 8 rondelles de pancetta
  • 150g de faisselle
  • 1cc de basilic
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Pour servir:
  • de l'huile d'olive à la pulpe d'artichaut

Préparation de la pâte:

Mixer finement les bolets et les cèpes.

Dans un petit bol, battre l'oeuf et l'eau en omelette.

Dans un saladier, tamiser la farine. Ajouter la fleur de sel, les bolets et cèpes ainsi que le mélange oeuf-eau. Pétrir de façon à obtenir une pâte très souple.

Former une boule et laisser reposer 30 minutes.

Préparation de la farce :

Dans un mixeur, placer la pancetta, le basilic et la fleur de sel. Mixer. Ajouter la faisselle et mélanger.

Façonnage des ravioles :

Diviser la pâte en 8 boules de taille/poids équivalent.

Sur le plan de travail fariné, étaler chaque boule au rouleau à pâtisserie de manière à obtenir 8 feuilles très fines.

Placer une feuille sur le moule à ravioles. A l'aide d'une petite cuillère, prélever un peu de farce et la placer sur la pâte au niveau de chaque cavité.

Recouvrir d'une autre feuille de pâte. Passer le rouleau pour sceller les feuilles entre elles et ainsi former les ravioles.

Cuire les ravioles dans une grande casserole d'eau bouillante (elles sont cuites quand elles remontent à la surface, compter 2 minutes).

Égoutter et servir en arrosant d'une pointe d'huile d'olive à la pulpe d'artichaut grillé.

N.B : les champignons peuvent être mis dans la pâte ou dans la farce.

(Photo avec la version champignons dans la pâte)

http://liliegourmandise.canalblog.com/

https://www.facebook.com/lesgourmandisesdelilie/

19/01/2018

Temps de préparation : 5min

Temps de cuisson : 4 min

Ingrédients pour 4 :

  • - 2 verres de farine
  • - 4 verres de lait
  • - 3 oeufs
  • - 1 cuillere a soupe de sucre
  • - 80 g de chocolat noir corsé

faites fondre le chocolat noir au micro onde et reservez.

dans un saladier , mettez un verre de farine , un verre de lait et un oeuf .

mlangez le tout ,

ajoutez un verre de lait et un oeuf et melangez .

puis de nouveau un verre de farine , un verre de lait et un oeuf et melangez .

terùminez par un verre de lait et le sucre , melangez de nouveau .

prelevez un tiers de la pate et y aoutez le chocolat fondu tout en melangeant .

pour la cuisson :

faites chauffer une crepiere legerement huilee .

faites une spirale avec la pate chocolatee grace a une seringue a patisserie , laissez prende quelques seconde sur feu doux,

puis recouvrir avec la pate a crepe nature .

faites cuire 2 min sur chaque fac sur feu tres doux

17/01/2018

114 membres ont commenté cet article :

résultats gagnants S3.png

 

Cette semaine, retrouvez les gagnants de quatre animations suite au quiz Negroni, #LaSelectionDuMois de décembre, au test L’arbre Vert et à vos superbes charlottes réalisées avec le biscuit Mousse d’Or.

16/01/2018

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 25

Ingrédients pour 4 :

  • - 100 g de lentilles corail
  • - 250 ml d eau
  • - 1 cuillère à café de curry
  • - 1 oeuf
  • - 2 cuillère à café de graines de sésame
  • - sel et poivre

Rincez les lentilles et les lettres dans une casserole avec 250 ml d eau .

Faites cuire sur feu doux jusqu'à que l eau soit totalement absorbée ( environ 15 à 20 min ) .

Mélangez de temps en temps .

Vous obtenez une pâte. Laissez refroidir quelques minutes .

Ajoutez l œuf , le curry , le sésame , le sel et le poivre .

Mélangez bien . Faites chauffez une poêle anti adhésive ,

À l aide d une cuillère mettez y des petits tas que vous également légèrement .

Couvrez et faites cuire 2 min sur chaque face .

15/01/2018

Les actus

21/06

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