Créez le dessert surgelé de demain avec les équipes du groupe Casino !

Dégustation Apérichefs

Goûtez, jugez et sélectionnez les meilleurs desserts gourmands !

Mi-juin, les 12 Apérichefs seront à nouveau conviés pour l’étape 3 de l'aventure. Lors de cette journée, ils dégusteront et jugeront différentes propositions de fabricants en réponse aux idées qu'ils auront eues lors du brainstorming du 28 mars. Parmi tous les desserts dégustés, ils ne retiendront que leurs coups de cœur et s'en remettront alors à la communauté afin de sélectionner LE dessert qui fera son entrée dans les rayons des magasins.

Samedi 27 juin, notre équipe d’Apérichefs s’est retrouvée dans les nouveaux locaux de Casino à Vitry sur Seine pour une journée haute en saveurs. Nous avons eu le plaisir de retrouver les participants de la journée brainstorming ainsi que deux nouvelles recrues. 

De gauche à droite, retrouvez Swann77, mj34, Mellebulle33, opme, chychy71, man3103, lapetitelionne,  Jardinier2, Sophie1975, Natalie et maryjamo.

 

 

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30/06/2015

Après une rapide présentation des enjeux de la journée, les Apérichefs ont commencé la dégustation des produits. Ces desserts ont été créés à partir des propositions faites lors de la précédente rencontre.

 

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Aidés d’une fiche de notation reprenant différents critères (aspect visuel, goût, prix, ...), les Apérichefs ont goûté et jugé les 8 desserts surgelés proposés par les industriels travaillant avec Casino. 

 

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Trop sucré ? Pas assez fondant ? Est-ce que je l'achèterais ? Telles ont été, entres autres, les questions qu’ont dû se poser nos membres, très concentrés durant l’exercice.

 

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30/06/2015

Après une courte pause, Marianne fait une rapide présentation à l’équipe de la gamme surgelés Casino. Chef de produit Casino et chargée de créer les produits du rayon pâtisseries surgelées, c‘est elle qui sortira le produit en magasin.P1050186 - Copie.jpg

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C’est alors l’heure de la délibération. Pas facile de mettre tout le monde d’accord, car quand il s’agit des goûts… Un vote a permis d’élire les produits qui seront retravaillés par les fournisseurs puis soumis au vote de la communauté sur CVous.

 

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Encore une belle journée passée avec nos membres !

à bientôt pour le vote qui déterminera quel produit nous lancerons. Smiley heureux

 

30/06/2015