Pour satisfaire vos papilles, le groupe Casino vous propose de créer le dessert surgelé de demain avec ses équipes. Vous avez posé votre candidature en proposant vos idées gourmandes du 28 janvier au 17 février 2015.
Les 12 Apérichefs sélectionnés pour la suite de l’aventure sont :

Les desserts, je ne peut m'en passé, c'est mon remède anti-dérime, cela me reconforte, j'aime découvrir, partager, deguster et dialoguer.
les mousses légères sont, pour moi, un idéal dessert pour parfaire un repas afin de finir en beauté tout en lègèreté. Ma dernière petite découverte, ce nuage si délicat à travailler en associant lait concentré vanillée et crème fraiche sur son lit si léger de framboise fraiche....un pure plaisir à partager.

23/02/2015

Des tartes aux citrons confits et ré visitées avec sa meringues croustillante

22/02/2015

les desserts préférè de ma fille !

vive les Vosges ,vive les myrtilles !

19/02/2015

et oui bon ,je suis vosgienne pas pour rien donc voilà un gâteau tout a fait facile a faire pour un grand magasin !

19/02/2015

un pur Vosgien !

19/02/2015

un gâteau bien chez moi !

19/02/2015

c'est un peu a la mode ce gâteau en ce moment alors pourquoi pas le faire en magasin !

19/02/2015

bonjour,
je ferai une bonne candidate car j'aime beaucoup découvrir des desserts nouveaux avec de nouvelles saveurs cuisiner pour ma famille.
Je souhaiterai retrouver du pain d'épice au rayon surgelé de mon magasin casino.

16/02/2015

pour changer de l'éternelle crème brûlée à la vanille, pourquoi ne pas proposer des crèmes brûlées à la pâte à tartiner, au caramel, à la banane, au café ....
le principe serait le même qu'une crème brûlée classique (recouvrir de cassonade et mettre sous le grill), mais les saveurs seraient plus originales.

16/02/2015

sur une base de pâte sablée, il y aurait une préparation à base de chocolat blanc, recouverte de framboises. A décongeler au frigo et à déguster frais.

ma recette (pour 4 à 6 tartelettes) : faire cuire à blanc la pâte sablée préalablement disposée dans des moules individuels.
Dans une casserole, faire chauffer 25cl de crème épaisse (ne pas faire bouillir). Verser la crème sur 200g de chocolat blanc. Bien remuer pour faire fondre.
Napper le fond de tarte du mélange crème/chocolat. Recouvrir de framboise.

16/02/2015

Sur une base de pâte brisée, une tarte aux noix de pécan et sirop d'érable.
A passer quelques minutes au four avant de servir.

16/02/2015

J’aimerais bien trouver dans les rayons de mon magasin un petit "coffret" composé de différents coulis en portion individuelle (chocolat, fruits rouges, fruits jaunes ...). A décongeler à température ambiante ou sous un filet d’eau chaude. Idéal pour napper les desserts faits maison.

16/02/2015

Je verrais bien des glaces aux parfums originaux et délicieux : violette, coquelicot, rose... et pourquoi pas en petit format.

16/02/2015

Et pourquoi pas de jolis nems aux fruits? Dans une feuille de brick, roulée à la façon d’un nem, il y aurait des fruits coupés en petits dès. Il faudrait faire cuire ces nems quelques minutes au four. Une sauce au chocolat serait également à décongeler sous un filet d’eau chaude. Pour la dégustation : tremper les nems dans la sauce et savourer :-)

16/02/2015

Dans une coupe alterner les couches de biscuits émietté, fromage blanc vanillé, fruits rouges et terminer par des copeaux de chocolat noir. Je le fais souvent à la maison et c'est un délice, ça serait bien de pouvoir en avoir au rayon surgeles

14/02/2015

Un gâteau qui attirerais l'oeil des enfants en forme de peluche, car oui, les adultes ont leur gateaux mais les enfants ? A base de chocolat au lait/blanc

14/02/2015

petits gateaux en forme de coeur la base est faite a partir d un 4/4 recouvert d un nappage de chocolat blanc pour madame et au lait pour monsieur et le coeur du gateau est fait d un remplissage de framboise bon dessert les amoureux pour votre st valentin

14/02/2015

far au pruneaux, kouign amann, gâteaux basques, gâteaux au noix du Périgord, gâteau à la châtaigne de Corse, brioche vendéenne, madeleines de Commercy, kougloff alsacien...réinventez nos recettes traditionnelles des régions françaises, façon surgelé... SVP... Pour à la fois faire perdurer ces recettes qui risquent un jour de se perdre et pour surprendre nos papilles un peu lasses de tester toujours les mêmes pâtisseries surgelées... pas très originales

11/02/2015

un gâteau qui ressemblerait à un fraisier, mais avec des framboises + des fraises, avec une crème légère et ontueuse... le tout recouvert de merveilleux copeaux de chocolat.

Je l'appellerais Framboisille en hommage à mon petit-fils. Quand il était petit et qu'il allait ramasser les framboises dans son jardin, il me disait qu'il mangeait des framboisilles !

11/02/2015

une génoise fondante, avec une couche de pêche melba, une couche de génoise et une couche de poire williams.
Elle serait saupoudrée de pignons de pins

11/02/2015

Je verrais bien un bon gros nougat glacé vanille-praliné, aromatisé aux éclats de cookies et aux noix de pécan caramélisée

11/02/2015

j'adore ces gâteaux,mais je ne suis vraiment pas douée pour en refaire à ma petite famille! ce serait vraiment top si je pouvais les trouver au rayon des surgelés Smiley clignant de l'œil

11/02/2015

Les angel cakes sont des gâteaux légers vanillés qui possèdent un trou au centre, ce qui permet de les garnir de divers parfums.
J'adore les angel cakes pour leur texture (comme un nuage, très légère, aérienne) et leur délicieux coeur! Alors pourquoi ne pas les retrouver au rayon surgelé en format individuel? Cela permettrait d'avoir mix de différents goûts! Fourrage fraise/chantilly, mousse de fruits, crème chocolat/noisette, poire/spéculoos, citron meringué etc.

10/02/2015

Je rêve d'un dessert en forme de pyramide glacée blanche, dans laquelle se cacherait une délicieuse génoise sur 3 étages.
Chaque niveau du biscuit laisserait découvrir au palais une saveur différente; par exemples :
dessert n°1 : chocolat noir sur la base, framboise au 1er étage et pistache sur le dernier niveau (celui du dessus)
dessert n°2 : pommes sur la base, noix sur le 1er étage et caramel sur le dessus (ou spéculoos)
dessert n°3 : chocolat noir sur la base, crème de menthe sur l'étage juste au dessus, orange (ou fruits rouges) sur le niveau supérieur

Voilà quelques unes de mes envies ....

09/02/2015

Une délicieuse tarte au bon goût de café, nappée d'une succulente sauce au chocolat...miam !!!

09/02/2015

Recette à l'ancienne qui passerait directement du congélateur au four.
Inratable et délicieux !

09/02/2015

j'adorais ce gâteau avant !
et j'aimerais bien le voir en magasin sans gluten

07/02/2015

perso je ne trouve jamais de pâtisserie sans gluten !
j'aimerais bien un jour voir des pâtisserie en fonction des personnes allergiques !
ça serais cool !

07/02/2015

J'adore le caramel salé et je n'ai encore jamais vu de mousse de ce genre, le socle de la mousse serait réalisée avec un biscuit du type sablé recouvert d'une mousse légère au caramel salé. J'apprécierai aussi que l'on n'ait pas besoin de mettre le gâteau des heures au frigo avant de l'utiliser car c'est souvent le cas avec la pâtisserie et lorsque c'est pour un repas improvisé, il est toujours trop tard pour le mettre au réfrigérateur avant le repas.....

07/02/2015

Aperichefs.jpg

Retour sur cette journée enrichissante. Que pensez-vous de cette aventure ?

Posté par marina le 01/04/2015

Les créations des années précédentes!

En 2014, lors de la saison 2 , les Apérichefs ont créé des pancakes tomates mozzarella, actuellement disponibles en magasin.


En 2013, lors de la première édition , les Aérichefs avaient réfléchi sur le thème de l'apéritif et proposé des mini-madeleines avec différentes saveurs salées.


Quel produit créé par les membres CVous retrouverez-vous dans les rayons de Casino ? Vous le découvrirez au fil des prochains épisodes !