Les Apérichefs - Episode 2

Résumé de l'épisode 2

Samedi 17 novembre 2012, nous avons été heureux d’accueillir les 9 Apérichefs, dans les locaux du groupe Casino, à Paris. Après avoir revêtu leur tablier, ils se sont mis au travail avec beaucoup d’enthousiasme et de bonne humeur.

Les Apérichefs au travail !

Tout au long de cette journée, ils ont réflechi au produit apéritif de leur rêve. On a pu entendre les mots couleur, croustillant, effet de surprise, croquant, convivialité, naturel, … Chacun a mis son grain de sel et décrit ses idées les plus folles de produit apéritif idéal à trouver dans les rayons de vos magasins. Descriptifs transmis à des industriels.

Retrouvez bientôt les 9 Apérichefs, dans l'épisode 3 de votre saga, prévu le 26 janvier 2013 !

Et n'oubliez pas, à la fin de la saga, ce sera à VOUS de choisir le produit qui ira rejoindre les rayons de votre magasin !

Découvrez Jessica et GourmandIngrid

Jessica et GourmandIngrid

Jessica, la parisienne de l'équipe, est responsable trade marketing. Selon elle, le secret d'un apéritif réussi, c'est la convivialité ! Il y a d'ailleurs un produit apéritif qu'elle adore : les 6 sachets individuels de chips à l'ancienne Leader Price. Lors du casting, Jessica nous a ouvert l'appétit avec sa recette de bruschetta pesto et tomate rôtie et celle de son roulé saumon aux épinards à marier avec un mojito... En cuisine, le metissage eurasien de cette passionnée de voyages se ressent. Elle aime utiliser des saveurs et condiments asiatiques dans les plats européens pour les relever.

A l'apéritif, l'expression favorite d'Ingrid, alias GourmandIngrid est : "Je résiste à tout sauf à la tentation !". Ingrid adore le guacamole Casino Saveurs d'Ailleurs accompagné de tortillas et crème fraiche. Au casting, cette assistante maternelle, maman d'un petit garçon de bientôt 2 ans, nous a proposé son apéro fétiche, simple et rapide à préparer : des toasts de sardines au kiri. Pour Ingrid, la cuisine est un échappatoire, son meilleur moyen d'évasion, et elle partage régulièrement sa passion de la pâtisserie sur son blog de cuisine Les Gourmand'Ingrid.

Portraits de Brukhy et Sissiaurlie

Jessica et GourmandIngrid

Arnaud, alias Brukhy, acheteur spiritueux et unique représentant de la gent masculine chez les Apérichefs, décrit l'apéritif comme un espace temps sans contrainte, convivial et gourmand. Son slogan en cuisine : "Le gras c'est la vie !".Cet étonnant papa d'une fille s'est montré très créatif lors du casting en proposant 5 idées : Concept apéro, Mertensia Maritima, Pata Negra & Grand Ardèche, Aper'oeufs et Poche de pickies ! A l'apéro, il adore savourer un bon vin et déguster des tranches de jambon Pata Negra à marque Casino Délices.

Enfin, parmi les 9 Apérichefs se trouve Sigried qui apprécie la bonne humeur qui ressort naturellement de l'apéritif. En cuisine, cette aide soignante adore découvrir de nouvelles saveurs et tester des associations inédites. L'un de ses produits préférés est le tartare de saumon Casino Délices. Au casting, pour changer des chips, elle nous a proposé de savourer de bons petits cookies salés aux chorizo et olives accompagnés de bouchées d'aubergines à la mozzarella. Pendant ses loisirs, Sigried aime cuisiner bien sûr mais aussi lire, pratiquer la natation et créer divers petits objets avec de la pâte fimo.

Brochette d'Apérichefs

L’équipe C’Vous est fière de vous présenter sa brochette d’Apérichefs avec, de gauche à droite, Tirette, Sissiaurlie, Lysa34, PocoLoco, Gourmandingrid, Ptitamande, Jessica, Nathcuisine et Brukhy.

Portraits de Ptitamande et Nathcuisine

Ptitamande et Nathcuisine

La phrase qui rythme le quotidien d'Amandine, alias ptitamande, est "Quand on veut, on peut !". Cette passionnée de nature, fan de chevaux et spécialiste du comportement social des animaux s'est faite remarquer au casting avec ses propositions de mini légumes croquants hypocaloriques et de verrines de fruits et légumes aux épices ou graines. Pour elle, l'apéritif se résume en un mot : "Santé !". Lorsque cette jeune maman cuisine, elle le fait par plaisir et pour retrouver le naturel dans son assiette.

Pour Nathalie, alias Nathcuisine, l'apéritif doit être un moment de détente et de rigolades entre amis. Maman d'un petit garçon de 6 ans, elle adore partager sa passion et son amour de la cuisine avec ceux qu'elle apprécie. Elle est d'ailleurs la créatrice du blog Cuisine et citations. Au casting, Nathalie, ergonome et responsable sécurité, nous a proposé sa recette de tapas courgettes, jambon cru et feta, un vrai rendez-vous alliant fraicheur et saveurs.

Qui sont Tirette, Pocoloco et Lysa34 ?

Tirette, Pocoloco et Lysa34

Cette jeune alsacienne c'est Camille, alias Tirette. Camille aime la cuisine gourmande et prépare des petits plats pour le plaisir de les partager en famille ou entre amis. Avec cette étudiante passionnée d'équitation, l'apéritif c'est festif ! C'est avec 2 idées que Tirette a attiré notre attention pendant le casting. Elle a décrit des apéritifs simples mais originaux qu'elle aime et a donné sa recette de tartelettes au saumon et curry.

Quant à Philomena, alias PocoLoco, c'est avec sa proposition de boulettes de lentilles, un apéritif sain, plein de bons ingrédients et goûteux qu'elle nous a séduits au casting. Philomena habite à Lyon mais a des origines grecques et néerlandaises. Lorsqu'elle invite des amis ou de la famille à l'apéritif, elle y apprécie la convivialité à la française. En cuisine, ce qui la caractérise c'est l'improvisation !

Parmi les 9 Apérichefs, on compte Elisabeth, alias lysa34. Cette maman de 2 enfants, passionnée de pâtisserie 3D, pratique une cuisine familiale et conviviale. A l'apéritif, son produit Leader Price préféré c'est les mini choux bleu noix. C'est avec son idée de délicieuse tartine au saumon, apéro à déguster chaud, qu'elle a rejoint l'équipe des Apérichefs.

Fun

La bonne humeur était au rendez-vous !

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Les 3 recettes élues sont : chèvre ciboulette, chorizo tomate et saumon citron !

Posté par Christelle le 11/02/2013