Le savoureux concours recettes MAGGI® est terminé !

Avec Mélanges Parfaits, la première gamme d’assaisonnements en sticks, MAGGI® nous a donné les clés pour une cuisine « home-made» sans complexe, rapide et savoureuse ! Ces petits sticks astucieux renferment des mélanges complets d’herbes, d’épices, de sel et d’aromates au goût intense, qui apportent en un seul geste une saveur unique à tous vos plats. Déclinés en 4 recettes, ces mélanges sont sans colorant ni conservateur et vous ont inspiré pour cuisiner une multitude de plats chauds ou froids.

Vous avez posté votre recette avec les Mélanges Parfaits de MAGGI®, découvrez si vous remporter l'un des 4 lots MAGGI® composés d'une sauteuse, d'un moule en silicone et d'un Mélanges Parfaits. Pour pouvoir prendre connaissance des résultats, vous devez être connecté à CVous. Déjà membre ? Connectez-vous. Sinon, inscrivez-vous

En manque d'inspiration, découvrez les recettes proposées par MAGGI® en cliquant ici.

Temps de préparation : 5 mn

Temps de cuisson : 15 mn

Ingrédients pour 4 :

  • 4 oeufs
  • 4 tranches de pain de mie
  • Du jambon ou du bacon
  • Un peu de crème fraîche
  • Du fromage râpé
  • 1 stick mélange parfait persillade

Préchauffer le four à 125°

Faire griller et beurrer les tranches de pain de mie

Les déposer au fond des cocottes ou ramequins

Découper le jambon ou bacon en lanière et les déposer sur le pain de mie puis ajouter la crème

Casser les oeufs et les déposer délicatement au centre de chaque cocotte

Saupoudrer de mélange parfait à la persillade et d'un peu de fromage râpé

Faire cuire à couvert pendant 15 mn à 125°

C'est prêt Bon appétit !

13/11/2016

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : 40

Ingrédients pour 4 :

  • 1 courgette spaghetti, 125g de lardons, 1 gousse d'ail, 125ml de crème liquide, 125g de parmesan rapé, 1 stick de mélange parfait maggi à l'italienne

faites cuire la courgette spaghetti 15mn à l'autocuiseur, puis laissez la refroidir. enlevez la peau et tirez les fils de spaghetti de la courgette et disposez les dans un saladier. Ajoutez les lardons, la crème liquide, la gousse d'ail écrasée et le stick de mélange parfait à l'italienne Maggi. mélangez bien, disposez dans un plat à gratin et parsemez de parmesan. faites cuire 25mn à four chaud à 180°.

13/11/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 0

Ingrédients pour 4 :

  • 4 grosses tomates (grappe)
  • Fromage frais fouetté
  • Thon en boîte
  • Sel poivre
  • Stick de persillade mélanges parfaits de Maggi

Vider les tomates

Garder le jus dans un saladier

Rajouter le thon et l'émietter

Rajouter le fromage frais fouetté

Rajouter sel, poivre et le stick de persillade

Tout mélanger

Garnir les tomates

Se régaler !!

13/11/2016

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 1h

Ingrédients pour 6 :

  • Rôti de porc 1kg
  • Pommes de terre 1kg
  • 500gr champignons de Paris
  • Crème épaisse 50ml
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • Persillade maggi

Préchauffez le four à 210 durant ce temps, lavez les pommes de terre couper les en morceau et disposez les au fond d'un plat. Mettez une lichette d'huile d'olive et déposer le rôti sur les pommes de terre et enfournez.

Durant ce temps préparer la sauce avec les champignons de Paris la crème épaisse sele Poivre et persillade Maggi 30 min avant la fin. Servez tiède avec un vin blanc

Bonne appétit !

13/11/2016

 

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : /

 

Niveau de difficulté : * Facile - Rapide

 

 

Ingrédients pour 4 personnes 

  • 50 gr de Fromage Frais
  • 4 œufs
  • 75 gr de crabe Royal
  • 1 stick " MAGGi " Mélanges Parfaits « PERSILLADE »
  • 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive vierge
  • 2 cuillerées à café de jus de citron
  • 1 légère pincée de poudre de piment d’Espelette

 

 

Étapes :

1. Faîtes cuire les œufs dans l’eau bouillante ( 10mn )

2. Passez-les sous l’eau froide .

3. Écalez-les.

4. Coupez-les en 2 dans la hauteur.

5. Séparez les jaunes des blanc.

6. Écrasez les jaunes d’œufs à la fourchette.

7. Dans un récipient, émiettez le crabe.

8. Mélangez le crabe, les jaunes d’œufs, l'huile d'olive, le jus de citron, Piment d’Espelette AOP en poudre et le stick MAGGI « PERSILLADE » : de Persil, Ail, Ciboulette …

9. Garnissez les moitiés de blancs avec le mélange.

10. Réfrigérez avant de servir.

 

Dressage :

1. Saupoudrez légèrement de persillade.

2. Disposez sur un plat de service.

3. Présentez au moment de l’entrée.

 

Bonne Appétit avec " MAGGI " ! …  Smiley clignant de l'œil

13/11/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 4 :

  • Pain hamburger
  • Sauce ketchup
  • Steaks
  • Quelques rondelles de metka
  • Oignon
  • Tomates confites
  • Cornichon
  • Fromage cheddar
  • Stick Maggi Italien

Faire revenir les oignons et la metka avec un peu d'huile d'olive ainsi qu'un mélange parfait Maggi Italien (en garder un peu pour faire cuire les steacks)

Faire cuire les steaks avec un morceau de beurre et le reste du stick Maggi

Disposez sur le fond du pain (voici mon ordre) :

- ketchup

- cheddar

- tomates confites

- metka

- steak

- oignons préfrits

- cornichons

- cheddar

- haut du pain

Puis mettre au four pendant une dizaine de minutes

Et le tour est joué Smiley heureux

12/11/2016

11407173_10204116161640029_8901610136757807983_n.jpg

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • 1 galette de sarrasin
  • 1 oeuf
  • Mélanges Parfaits de MAGGI
  • du fromage râpé
  • 100 g de viande hachée
  • 1/2 oignon haché
  • sel/poivre
  • 1/2 tomate

- Faire revenir: le demi oignon+1/2 tomate émondée et émincée

- y ajouter le Mélanges Parfaits de MAGGI (au choix)

-. saler et poivrer

- Faire chauffer une poêle et y déposer la galette

- sur cette galette y déposer la viande cuisinée

- y poser du fromage râpé et un oeuf entier

- poser un couvercle quelques secondes

- Servie avec une salade verte

12/11/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 30

Ingrédients pour 2 :

  • Ingrédient 1 1 verre de riz basmati
  • Ingrédient 2 4a 5 c a soupe de creme epaisse
  • Ingrédient 3 des nems de porc
  • Ingrédient 4 un petit sachet melange parfait mexicain

Instructions

1. Bien laver le riz pour enlever l'amidon, l'eau doit etre clair

2. Mettre le riz a cuire en le couvrant d'eau celle-ci doit depasser le riz d'une phalange

3. Dans un bol mettre les 5 cuielleres a soupe de creme epaisse avec le melange parfait mexicain suivant le gout

4. Une fois que le riz est cuit mettre la creme epaisse epice dans celui-ci et bien melanger, laisser a feu doux 10 minutes pour la creme soit bien chaude

5. Pendant l'etape 4 rechauffer les nems

Servir avec une garniture de votre choix (salade verte, julienne de legume..). Bonne apetit !

12/11/2016

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : 15

Ingrédients pour 6 :

  • 8 tomates séchées égouttées
  • 1 concombre
  • 1 citron jaune
  • 1 petit bouquet de persil
  • 260 g de quinoa
  • 2 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 stick mélanges parfaits persillade
  • 3 à 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel

Rincer le quinoa à l'eau froide

Verser le quinoa dans une casserole d’eau froide (1 volume de quinoa pour 1½ volume d’eau)

Cuire 15 minutes à feu moyen

Égoutter le quinoa et le rincer sous l’eau froide.

Le placer dans un saladier.

Couper les extrémités du concombre, le peler puis le couper en 2 dans le sens de la longueur. Ôter le centre graineux à la petite cuillère.

Couper les moitiés de concombre en petits cubes et les ajouter au quinoa avec les tomates séchées coupées en petits morceaux, les feuilles de persil et les graines de tournesol.

Assaisonner avec le jus du citron, le mélanges parfaits persillade, l’huile d’olive et le sel.

12/11/2016

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 1h

Ingrédients pour 4 :

  • - 1 oignon
  • - 2 cuillères a soupe d'huile d'olive
  • - 120 g de sauce tomate concentrée
  • - 1 sachet mélanges parfaits italien Maggi
  • - 600 g de boeuf haché
  • - 500 g de tagliatelles
  • - sel
  • - poivre

Emincer l'oignon finement et le faire revenir dans l'huile d'olive .

Ajouter la viande hachée et laisser cuire quelques minutes en mélangeant .

Ajouter la sauce tomate concentrée et un verre d'eau , bien mélanger .

Verser le sachet mélanges parfaits italien Maggi , une pincée de sel et de poivre .

Laisser mijoter une heure .

Cuire les tagliatelles dans un litre d'eau salé .

Egoutter les pâtes et verser la bolognaise .

Voilà c'est prêt , bonne appétit !

12/11/2016

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 4 :

  • 1 boite de Haricots rouges
  • 250 g de viande de bœuf hachée
  • 3 oignons ou 4 selon la grosseur
  • 1 gousse d'ail
  • 1 poivron rouge et 1 vert 1 jaune
  • 800 g de tomates ou 1 boite de tomates entière
  • 1 mélange parfait mexicain
  • 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
  • 1/2 cuillérée d' huile
  • sel

Préparation :

Couper les oignons en lamelles

Couper les poivrons en lamelles

Éplucher l'ail

Ouvrir la boite de haricots rouges les rincer et égoutter

Ouvrir la boite de tomates entière et couper en dés et réserver ou tomates fraîches

Cuisson :

Faire revenir les oignons dans l'huile et rajouter la viande, puis les haricots rouges. Laisser cuire quelques minutes. Déglacer avec les tomates entières et le jus des tomates. Puis rajouter les poivrons. Mettre l'ail. Puis laisser cuire tranquillement afin que le jus des tomates réduisent. Rajouter le mélange mexicain et la 1/2 de cumin sel !

Bon appétit à tous !

PS vous pouvez aussi faire cette recette avec des haricots rouges secs mais c'est un peu plus long ! Smiley clignant de l'œil

11/11/2016

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : 45

Ingrédients pour 6 :

  • Ingrédient 1poulets
  • Ingrédient 2frites
  • Ingrédient 3cremes

faire revenir le poulet avec de huile et des oignons puis le faire mijoter avec le sachet d epices pendants 45 minutes puis juste avant de servir mettre de la creme dans la sauce et servir avec des frites c est un delices

11/11/2016

Temps de préparation : 30minutes

Temps de cuisson : 2 heures à feu doux

Ingrédients pour 4 :

  • -1 gros oignon
  • -3 gousses d'ail
  • -1 cube marmitte knorr agneau
  • - coridandre fraîche
  • - 4 pommes de terre
  • - 8 pruneaux d'agen
  • sans noyau
  • - 1 tomate
  • -2carottes
  • -raisins sec
  • -1cuillere café cumin
  • -1cuillere café paprika
  • -1cuillere café circula
  • -1pincee de sel et poivre
  • -1 poignée de canelle
  • -1kilos de souris d'agneau

Instruction

- mettre dans un plat à tajine de l'huile d'olive faire revenir oignon, ail Sur feux doux

-mettre les épices

- mettre la viande et la faire légèrement revenir de chaque côté la saler et la poivrer ( environs 15minutes) y mettre la coriandre

-mettre la marmitte agneau de knorr

-mettre un verre d'eau dans le fond du tajine

-y rajouter les carottes coupées , pruneaux et raisins sec

- attendre environs 30 minutes puis disposer les pommes de terres couper en rondelle sur la viande

Saler les pommes de terres et y mettre un léger voile d'huile d'olive

- vers la fin de cuisson découper la tomate et la déposer les rondelles sur les pommes de terres puis soupoudrer de nouveau de coridandre

bon appétit

11/11/2016

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 35 mn

Ingrédients pour 4 :

  • 8 tomates
  • Viande hachée
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 mélange parfait persillade

Evider les tomates et garder la pulpe,

Emincer l'ail et l'oignon,

Mélanger la viande hachée avec l'ail, l'oignon, la pulpe de tomates et le mélange parfait persillade,

Remplir les tomates avec la farce, parsemer d'un peu de fromage rapé et poser le petit chapeau dessus,

Mettre au four pendant 35 mn à 180°

Servir avec un risotto au parmesan

Bon appétit !

10/11/2016

Temps de préparation : quelques minutes

Temps de cuisson : 3 à 5 minutes

Ingrédients pour autant que l'on veut !! :

  • du bon pain frais ou de la baguette , des rondelles de tomates ou des tomates cerises , de l huile d'olive , le mélange parfait persillade ( +/- mozarella )

couper de belles tranches de pain ou des rondelles de baguettes (en biais c'est plus joli !!) déposez des rondelles de tomates fraiches ou des demi tomates cerises , saupoudrez de mélange parfait persillade ( attention pas de trop c'est bien salé !! ) et versez quelques gouttes d 'huile d'olive par dessus!! mettez quelques minutes au four chaud pour les faire griller et voilà de beaux et savoureux toasts pour un apéro ou une entrée qui plairont à tous et trés trés vite faits !! et pour une entrée plus copieuse on peut ajouter des petites tranches fines de mozarella juste à la sortie du four qui fondront doucement sur les tomates !! miam miam régalez vous !!

10/11/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 15

Ingrédients pour 4 :

  • 3 belle escalopes de dinde coupées en lamelles
  • 1 petite boite de champignons
  • 250 g farfalle
  • mélange parfait italien

1 - Cuire les farfalle dans de l'eau bouillante et salé (environ 10 min)

2 - Dans une poêle chaude et huilée, faire revenir les champignons avec les morceaux de dinde (environ 5 a 7 min)

3 - Une fois cuite ajouter les farfalles et le stick mélange parfait, remuer et laisser cuire a petit feu (5 min)

Voila bon appétit a tous

09/11/2016

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 15

Ingrédients pour 2 :

  • 2 filet de cabillaud
  • 2 petite carotte
  • 4 champignons
  • 1 courgette
  • 1 Tomate
  • huile d'olive ou crème
  • 1 Mélange parfait italien

mettre les filets de cabillaud dans des papillotes

couper les légume en petit carré puis les ajouter sur chaque poisson mettre 1 filet d'huile d'olive ainsi que le mélange parfait italien 1 sachet max pour les deux papillotes .

mettre au four 200°c pendant 15 min

servir chaud

08/11/2016

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : 45

Ingrédients pour 8 :

  • 1 paquet de pâte à lasagne
  • 2oignons jaunes
  • 600 gr sauce bolognaise
  • 350 gr steak haché
  • 1 petite boîte de champignon
  • 1 barquette de lardon nature
  • 1 mélange parfait Italien
  • 100gr de gruyère râpé
  • pour la béchamel:
  • 1/2 L lait
  • 2 grosses cuillères à soupe de farine
  • 125gr de beurre
  • Ingrédient 3

Pelez et émincez les oignons ,faites les revenir dans un peu de beurre, lorsqu'ils sont transparents, ajoutez les lardons et les champignons. Retirez du feu et dans une autre poêle faire cuire les steaks ,une fois cuit, ajoutez le mélange oignons, lardons ,champignons et rajoutez la sauce bolognaise avec le mélange parfait .Réservez.

Faire la béchamel: Faire fondre le beurre puis ajoutez la farine et mélanger, une fois le mélange bien homogène, versez le lait petit à petit et sans arrêter de fouetter. Continuer de fouetter jusqu'à épaississement .

Le montage maintenant: Commencer par mettre une couche de pâte à lasagne dans le fond du plat(allant au four) mettre ensuite une couche de préparation bolognaise, puis par dessus une couche de béchamel et recouvrir de pâte à lasagne et renouveler l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de sauce . Terminer par une couche de béchamel et vous pouvez rajouter du gruyère . Passez au four pendant 45 min à 180°C. Pour savoir si les pâte à lasagnes sont cuites, piquer avec un couteau ,elles doivent être fondantes donc le couteau doit s'enfoncer sans problème.

Vous pouvez accompagner vos lasagnes d'une bonne salade verte

Bon Appétit

08/11/2016

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 35

Ingrédients pour 4 :

  • 1 carotte
  • 1 branche de céleri
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 saucisses de Toulouse
  • 400 grammes de steak haché
  • 1 boîte de 500 grammes de tomates pelées
  • 1 mélange Parfait Italien Maggi
  • Sel
  • Poivre

Couper en petits dés la carotte, le céleri et l'oignon.

Les faire rissoler dans l'huile d'olive jusqu'à une très légère coloration.

Ajouter les saucisses de Toulouse et le steack haché.

Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter la boite de tomates pelées, le mélange Parfait Italien Maggi, le sel, le poivre.

Laisser mijoter 30 minutes à couvert et 5 minutes à découvert en fin de cuisson.

Servir avec des spaghettis al dente ou toutes autres pâtes à votre convenance.

08/11/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 2 :

  • ingrédients:
  • tacos souple
  • escalopes de dinde
  • poivrons
  • tomates
  • persil
  • épices parfaits mexicains

faire fondre du beurre dans la poele

cuire la viande, poivrons, tomates , mettre des épices

réchauffer les tacos

mettre les ingrédients dans tacos , remettre des épices + persil

08/11/2016

Temps de préparation : 45

Temps de cuisson : 20

Ingrédients pour 1 :

  • 1 tranche de saumon frais
  • 50gr pommes de terres
  • 1 verre de riz
  • 1 poivron
  • huile d'olive de Basilic
  • la moitié d'un sachet de mélange italien Maggi
  • ail , persil
  • une portion de vache qui rit

Je coupe mon poivron en deux parties, je dépose ce dernier avec un verre de riz et une gousse d'ail en bain mari pendant 20 min .

Je retire du feu l'ensemble je fais cuire de nouveau quelques petites pommes de terre avec de l'huile basilic, je rajoute ma portion de vache qui rit, de l'ail, du persil ma tranche de saumon mélangé avec mon riz cuit pendant quelques minutes.

Je commence à présenter mon assiette avec le poivron je rajoute tous les ingrédients à l'intérieur et je décore selon mes envies

Bon appétit !!!

08/11/2016

Temps de préparation : 10min

Temps de cuisson : 20min

Ingrédients pour 3 :

  • Ingrédient 13blancs de poulet
  • Ingrédient 2 400g de pennes
  • Ingrédient 3

Instructionscouper le poulet en petit morceaux puis les cuire

ajouter la preparation maggi

chauffer les pennes les egouter

melanger les pennes avec le poulet

08/11/2016

Temps de préparation : 25 min

Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients pour 4 :

  • 1 sachet quinoa "facile"
  • 1 tomate
  • 1 poivron vert
  • 100 g raisins secs
  • 1 sticks mélange parfait "italien"
  • 1 citron
  • 3 cuil à soupe d'huile olive

Cuire le quinoa dans de l'eau bouillante salée 5 minutes puis l'égoutter. Laisser refroidir. Pendant ce temps laver et couper en petits cubes la tomate et le poivron. Dans un saladier mettre le quinoa, les cubes de légumes, les raisins secs, le stick mélange parfait, le jus du citron, l'huile d'olive. Bien mélanger et placer au réfrigérateur 30 min. Bon appétit !!!

08/11/2016

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 4 :

  • Marinade:
  • 600 gr de boeuf
  • 4 gousse d'ail
  • 2 sticks Mélanges Parfaits Oriental de Maggi
  • Garniture:
  • 2 carottes
  • 4 oignons
  • Coriandre
  • Accompagnement:
  • Riz
  • 1 Kub OR

Instructions

Couper le boeuf en fines lanières,ajoutez 4 gousses d'ails émincées puis les 2 sticks de Mélanges Parfaits Oriental .Réservez 30 minutes dans un saladier au frigo.

Faites bouillir de l'eau pour le riz.

Couper les carottes et oignons en julienne.

Lancer votre riz avec le KUB OR

Faites revenir votre boeuf dans un wok huilé et bien chaud,à peine 5 minutes, puis ajouter la garniture.La coriandre est a mettre au dernier moment.Laisser cuire 3 ou 4 minutes,égoutter votre riz.Votre boeuf aux oignons est prêt!

08/11/2016

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : 0

Ingrédients pour 4 :

  • Carottes
  • Tomate cerises
  • Concombre
  • Chou fleur
  • Radis
  • Endives
  • Patisson
  • 500g fromage blanc nature
  • 1 stick Maggi Mélanges Parfaits Persillade

Sauce vraiment toute simple : Mélangez le fromage blanc et le stick Maggi persillade dans un petit saladier. Réserver au frais le temps de préparer les légumes.

.

Peler, couper, laver les légumes et les réunir dans une belle assiette de présentation et faire rafraichir au frigo avant de servir. Selon la saison, vous pouvez aussi bien ajouter des bâtonnets de courgettes mi-cuites, des champignons de paris, des cubes de patate bouillies, des bouquets de brocolis, épi de maïs, céleri branche, courge, etc.

.

Au moment de servir, ajouter des gressins dans un verre pour accompagner. Bon appétit !

08/11/2016

Profitez d'un bon de réduction !

Afin de pouvoir participer à l'opération dans les meilleurs conditions, MAGGI® vous propose de télécharger un bon de réduction de 0,50€ valable sur toute la gamme Mélanges Parfaits !

En savoir plus

Mélanges Parfaits Italien : Tomate, origan, basilic

Comment l’utiliser ? On l’intègre à une sauce tomate dans laquelle on viendra plonger des spaghettis al dente, sur une pâte à pizza à agrémenter de légumes du soleil, ou encore dans une vinaigrette pour relever une salade caprese rafraîchissante lors de la saison estivale.

En savoir plus

Mélanges Parfaits Persillade : Persil, ail, ciboulette

Comment l’utiliser ? Ce mélange rehaussera en un clin d’oeil une quiche forestière aux champignons et aux dés de jambon, tout comme une simple omelette nature.

En savoir plus

Mélanges Parfaits Oriental : Cumin, cannelle, coriandre

Comment l’utiliser ? Un mélange aux saveurs d’ailleurs qui fera voyager nos papilles dans un tajine aux légumes d’automne, mais aussi dans une salade froide de quinoa aux légumes secs.

En savoir plus

Mélanges Parfaits Mexicain : Poivron, paprika, coriandre

Comment l’utiliser ? Allié idéal pour une soirée tortillas entre amis, le stick mexicain apportera une saveur unique à un guacamole bien frais, à une marinade pour aiguillettes de poulet ou encore à de simples steaks de boeuf.

En savoir plus