Une idée recette de burger sans viande ?

Vous avez découvert Céréal Grill Végétal ! Une gamme de steaks, nuggets, escalope panée, et émincés, à base de soja et blé uniquement et fabriquée France ! Sans colorants et sans conservateurs, ces produits sont riches en protéines végétales, sources de fibres et ne comptent qu'une faible teneur en matières grasses. Destinées à toute la famille, ils font la joie des petits et des grands. Le concours recettes est désormais terminé Pour connaitre le gagnant, vous devez être connecté à CVous. Déjà membre ? Connectez-vous. Sinon, inscrivez-vous

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1

Les candidatures

Jusqu'au 18 septembre, candidatez pour recevoir l'un des 100 bons de réduction valable sur les steaks soja & blé Grill Végétal. Participez ensuite au concours recettes sur le thème du burger !

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2

Les recettes

Jusqu'au 9 octobre, postez votre recette accompagnée d'une photo de votre burger Grill Végétal. A gagner : 1 plancha + 15€ de bons d'achat Grill Végétal.

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Vos recettes

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • 1 pain hamburger
  • 1 steak soja & blé Céréal
  • 3 gros champignons de Paris
  • 1 tomate
  • sauce tomate aux petits légumes
  • 1 tranche d'emmental
  • jeunes pousses de salade

Emincer les champignons et les faire rissoler dans une poêle avec le steack soja & blé.

Couper la tomate en tranches.

Ouvrir le pain, étaler la sauce tomate aux petits légumes sur le pain. Ajouter les champignons, le steak végétal, la tranche d'emmental et les tranches de tomate.

Déguster avec une bonne salade de jeunes pousses.

09/10/2016

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Ingrédients pour 1 :

  • Ingrédients:
  • - Pain à burger aux graines de sésame
  • - 2 steaks soja & blé saveur barbecue " Grill VEGETAL Céréal "
  • - 1 tomate coeur de boeuf
  • - 1 boule de mozzarella di Buffala
  • - 1 petite poignée de feuilles de roquettes
  • - 30 grammes de feuilles de basilic
  • - 15 grammes de pignons de pin
  • - 1 gousse d'ail
  • - 25 grammes de parmesan
  • - 7 cl d'huile d'olive
  • - une baie de câpre - sel et poivre

Préparation:

- Découper la tomate coeur de boeuf en tranches et faire de même avec la mozzarella.

- Laver les feuilles de roquette et les réserver.

- Préparer la sauce pesto: dans un mixeur déposer la gousse d’ail, le basilic, les pignons, le parmesan sans oublier d'incorporer l'huile d'olive. Mixer jusqu'à obtenir un mélange bien onctueux.

- Préchauffer le four à 200° puis y déposer le pain à burger pendant 3 minutes.

- Faire dorer à la poêle, les deux steaks soja & blé pendant 2 minutes de chaque coté.

Dressage:

- Sur la face intérieure du pain étaler un peu de sauce pesto.

- Mettre quelques feuilles de roquette, puis des tranches de tomates. Saler et poivrer.

- Déposer un steak soja & blé puis des tranches de mozzarella di Buffala et napper d'un peu de sauce pesto.

- Mettre une nouvelle tranche de pain et renouveler l'opération en disposant les ingrédients dans le même ordre.

- Terminer en déposant sur le dessus le pain supérieur aux graines de sésame.

- Décorer d'une baie de câpre.

Il ne vous reste plus qu'à déguster !

09/10/2016

Temps de préparation : 2

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • Ingrédient 1
  • Ingrédient 2
  • Ingrédient 3

Faire revenir dans une poële légèrement huilée votre "Grill Végétal" , prenez un pain burger (personnellement je le préfère brioché et passé au four), y mettre une couche de tomates coupées en rondelles fines, poser dessus le "Grill Végétal" préalablement chauffé, mettre une rondelle d'oignon finement coupé et mettre de la sauce burger, sauce samourai et un peu de ketchup, c'est un délice!

09/10/2016

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients pour 1 :

  • 1 pain burger
  • 2 tranches de fromage burger
  • Sauce au poivre et ketchup
  • 2 feuilles de salade
  • des rondelles de tomate
  • 1 steak Soja&blé Grill végétal

Toaster légèrement chaque tranche de pain burger au grille pain et pendant ce temps, lancer la cuisson du steak.

Une fois les pains cuits, mettre des sauces au choix (pour ma part, sauce au poivre sur un côté du pain et sur l'autre du ketchup).

Poser ensuite sur chaque tranche de pain (par dessus la sauce), 1 tranche de fromage, puis 1 feuille de salade.

Mettre après quelques rondelles de tomates, puis le steak encore chaud, et refermer les burger.

Enfourner environ 10 min à 160° pour faire fondre légèrement le fromage et réchauffer le burger.

Accompagner de quelques chips et ensuite, à taaaaaaaable Smiley heureux

09/10/2016

Temps de préparation : Préparation 15

Temps de cuisson : Cuisson 17 mn

Ingrédients pour 4 pers. :

  • * Ingrédients : Du GENEREUX BURGER
  • 4 petits pains à burger nature au blé cuit sur pierre
  • 4 steaks " Grill VEGETAL/ CEREAL "
  • 4 feuilles de laitue
  • 1 morceau d’emmental
  • 2 tomates fraîches
  • 4 œufs
  • 12 cornichons extra fin
  • 1 sachet d’amandes effilées pour la déco
  • * Ingrédients: De la Mayonnaise sans œuf aux herbes
  • 150 ml d'huile
  • 15 ml de moutarde
  • 50 ml de lait concentré non sucré entier
  • persil frais
  • 2 pincées de poudre de piment d’Espelette
  • 1 pincée de fleur de sel

Instructions:

* Préparation : Du GENEREUX BURGER

1) Faites cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 10 minutes

Placez-les sous un filet d’eau froide qui facilite d’enlever la coquille de l’œuf dur !

2) Préparez vos feuilles de laitue

3) Coupez les tomates en tranches, les œufs durs puis l’emmental et les cornichons en fines lamelles.

4) Faites dorer 1 légère poignée d’amandes dans une large poêle antiadhésive, sans ajoutez de matière grasse.

Remuez délicatement avec une spatule sur feu.

5) Préchauffez votre four à 180°

Mettez les petits pains à burger au four pendant 3 minutes à 200°

Couper les petits pains en deux !

Disposez-les sur un plat.

6) Faites revenir les steaks " Grill VÉGÉTAL/ CEREAL " dans une poêle sans de matière grasse pendant 2 à 3 minutes pour chaque face

Coupez-les en tranche !

* Dressage :

1) Etalez sur la face intérieur des petits pains à burger de la mayonnaise

2) Disposez la feuille de laitue sur le petit pain inférieur

Placez délicatement le steaks " Grill VÉGÉTAL/ CEREAL " avec l’emmental,

Agrémentez avec les tomates, les œufs et les cornichons.

3) Refermez avec le petit pain supérieur

4) Décorez avec les amandes dorées

Dégustez sans attendre mon généreux Burger accompagné d’une mayonnaise! …

* Préparation de la Mayonnaise sans œuf aux herbes:

Versez tous les ingrédients dans un bol et émulsionnez avec votre batteur électrique jusqu'à ce que la mayonnaise soit prise.

09/10/2016

DSC_0115.JPG

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 6

Ingrédients pour 1 :

  • 1 pain bugger pavot sarrasin - Harrys
  • 1 steak soja et blé - Cereal
  • 1 tomate
  • 2 càs de moutarde
  • 3 tranches de fromage fondu - Grana Padano
  • Salade
  • Assaisonnement pour salade

--> Faire dorer le steak soja et blé le temps indiqué.

--> Répartir une cuillère à soupe de moutarde sur chaque face du pain à hamburger.

--> Déposer une tranche de fromage fondu en premier, ensuite quelques rondelles de tomate, le steak, les deux tranches de fromage fondu.

--> Faire réchauffer le burger au four pendant 6 minutes, le temps que le fromage fond.

--> Déposer quelques feuilles de salade avant de refermer le burger

--> A déguster avec comme accompagnement salade / tomate, assaisonnées.

09/10/2016

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : 30

Ingrédients pour 2 :

  • 2 Pains burger (de la boulangerie, de préférence)
  • 2 Steaks soja & blé saveur barbecue « Céréal »
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • 6 rondelles de bûche de chèvre
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à soupe de graines sésame complet grillé
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
  • 1 cuillère à café de sucre
  • De la chapelure
  • Quelques feuilles de salade verte
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Préparer les oignons caramélisés : couper finement l'oignon. Le faire revenir dans de l'huile, saupoudrer de sel, poivre et de sucre. Déglacer à l'aide d'une cuillère à soupe d'eau et laisser caraméliser durant 10 minutes. Réserver la préparation.

Préparer le caviar d'aubergines : éplucher et couper l'aubergine en dés de 2 cm. Faire cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Dans un mixeur, mettre les dés d'aubergine, l'ail dégermé, le jus de citron, les graines de sésame et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mixer durant une cinquantaine de secondes, jusqu'à obtenir la consistance désirée.

Préparer le chèvre pané : couper des tranches un peu épaisses de chèvre. Les passer dans l'oeuf battu puis dans la chapelure et les faire dorer dans une poêle chaude préalablement nappée d'huile d'olive.

Parallèlement, faire cuire les steaks de soja selon le temps de cuisson indiqué.

Assembler le burger : Napper généreusement l'intérieur du pain avec le caviar d'aubergines. Mettre sur le pain des feuilles de salade puis le steak, puis le chèvre pané, en terminant par les oignons caramélisées.

A déguster avec des frites de patates douces.

09/10/2016

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 20 min

Ingrédients pour 2 :

  • grill végétal
  • patates douces
  • mâche

couper vos patates douces à la mandoline, les assaisonner avec ail herbes de provence, huile d'olive, poivre et sel. Les passer au four 20 min. Faire griller vos steaks végétaux et régalez vous !!!

09/10/2016

Temps de préparation : 15 mins

Temps de cuisson : 8 mins

Ingrédients pour 1 :

  • Ingrédient 1 Steak soja & blé Grill Vegetal
  • Ingrédient 2 Tomates
  • Ingrédient 3 Avocat
  • Ingrédient 4 Oignons frits
  • Ingrédient 5 Pain bagnat

Faire cuire le steak

Pendant ce temps couper le pain en deux, les tomates également, l'avocat en tranches.

Placer le tout dans le pain, ajouter une sauce, c'est prêt !

09/10/2016

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 5 mn

Ingrédients pour 1 :

  • Ingrédient Pain pistolet
  • Ingrédient quelques feuilles de salade , tomate , oignon
  • Ingrédient steak végétal

Instructions passer votre steak végétal au gril , ouvrir votre pain en deux placer votre steak coupé en deux poser vos oignons frits , vos tranches de tomates et vos feuilles de salade par dessus agrémenter avec la sauce de votre choix bon appétit

08/10/2016

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 2 :

  • 2 pains à hamburger
  • 2 steak de soja & blé grill végétal
  • 1 échalote
  • 1 tomate
  • 4 tranches de fromage à raclette au vin blanc
  • Crème fraîche
  • Beurre

- Hachez finement l'échalote. Faire revenir dans un peu de beurre.

- Pendant ce temps, coupez la tomate en tranches.

- Cuisez les steaks à la poêle, ainsi que les tranches de fromage à raclette pour qu'elles ramollissent.

- Passez les pains à hamburger dans le grill-pain.

- Formez le hamburger comme suit :

Pain, crème fraîche, tomate, 1 tranche de fromage, échalote, steak, 1 tranche de fromage, (échalote), tomate, crème fraîche, pain.

08/10/2016

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • Pain burger
  • Toasts fromage sel poivre sauce tomate

En toute simplicité

08/10/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 1 :

  • Ingrédient 1 : 2 galettes Quinoa & Boulghour à la tomate Céréal Bio
  • Ingrédient 2 : 1 tomate
  • Ingrédient 3 : 1 steak Grill Végétal soja & blé Céréal
  • Ingrédient 4 : Quelques feuilles de salade verte
  • Ingrédient 5 : Oignon rouge émincé
  • Ingrédient 6 : 2 tranches de Comté

Instructions :

Faire revenir les 2 galettes durant 6 minutes à la poêle. En même temps, faire cuire le steak durant 4 minutes.

Une fois la cuisson des galettes terminée, en disposer une sur l'assiette de service puis commencer le montage du Burger : alterner feuilles de salade, tranches de Comté, tomate, émincés d'oignon et disposer le steak Grill Végétal au milieu. Terminer par la seconde galette de Quinoa et Boulghour.

Pour l'assaisonnement, la crème de vinaigre balsamique est une bonne alternative au ketchup.

Savourez votre Burger 100% végétal ! Bon Appétit Smiley heureux

07/10/2016

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 1 :

  • 1 Pain burger XxL
  • 1 Grill végétal Steack Soja & blé
  • 2 Tranches de cheddar
  • 1/4 Oignon
  • Sel & Poivre

Faire le revenir le steack végétal dans une noisette de beurre ainsi que les oignons jusqu'à ce qu'ils soient frit.

Saler et poivrer.

Couper le pain burger en deux puis y déposer une tranche de cheddar, puis le steack et la 2ème tranche de cheddar; déposer ensuite les oignons dessu puis refermer le pain.

Cuire 5min au four à 220°.

Déguster avec de bonnes frites steack house et une sauce ketchup.

07/10/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 10

Ingrédients pour 3 :

  • Tomates
  • Avocat
  • Oignon
  • Sauce habanero

Mettre les steacks au four puis apres 5 minutes de cuisson, les mettre dans le pain, avec les oignons et tomates.

Quand vous les sortez, rajoutez l'avovat en lamelles et la sauce!

C'est pret!!!

07/10/2016

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • pain burger fait maison
  • 1 steak grill végétal
  • du fromage à tartiner allégé
  • des cornichons aigre doux
  • du ketchup

Pour le pain, 2 càs de son d'avoine, une càs de son de blé, un oeuf et un demi sachet de levure puis 3mn au micro onde. Couper le pain en 2 et le tartiner de fromage. Cuire le steak 4mn à la poele. Le poser sur le fromage, ajouter un peu de ketchup et les cornichons. Un régal en période de régime.

07/10/2016

Temps de préparation : 2Mn

Temps de cuisson : 5 Mn 40

Ingrédients pour 1 :

  • 1 Pain hamburgers
  • 1 tomate
  • Quelques feuilles de salade
  • 1 oignon
  • sauce samourai
  • 1 tranche de fromage a hamburger
  • 1 steak végétal / ou normal

Couper 1 tomate et 1 oignon

Prendre quelques feuilles de salade

Préparer une tranche de fromage a hamburger

Prendre le pain hamburger l'ouvrir

Y déposer de la sauce samourai a l'aide d'une cuillére a soupe

Faire cuire un steak végétal / ou normal a la grill pour éviter la sauce

Aprés 5 minutes de cuisson

Déposer le steak dans votre pain Hamburger

Au dessus mettez votre tranche de fromage

Superposer la rondelle de tomate et les feuilles de salade

Et encore au dessus mettez les bout d'oignons en fouillit

Refermez votre Hamburger

Repasser votre Hamburger complet dans le grill 40 secondes

Régalez vous , C'est pret et Bon appétit !

07/10/2016

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • 1 pain burger maxi , 2 tranches de tomates fine
  • 1 tranche de mozzarella , 1 tranche de mimolette
  • un peu de sauce américaine
  • 1 belle feuille de laitue
  • 1 steak grill végétal
  • et pour finir 1 tranche de cheddar

Instructions

07/10/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 4 :

  • Ingrédient 1 grill végétal barbecue
  • Ingrédient 2 3 pains a burger
  • Ingrédient 3 aubergines confites, tomates cerise, fromage fais

Instructions chauffer le burger et le grill

a l'aide d'emporte pièce découper des petites

Tartiner le pain de fromage frais et dresser sur une brochette, pain aubergine, grill pain tomate cerise

Servir dans un verre c'est plus joli

06/10/2016

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients pour 2 :

  • Ingrédient 1 faluche
  • Ingrédient 2 steak soja Céréales
  • Ingrédient 3 sauce au poivre
  • Ingrédient 4 avocat
  • ingrédient 5 salade
  • ingrédient 6 tomate
  • Ingrédient 7 oignon nouveau
  • ingrédient 7 cornichon

cuir le steak de soja (celui ci est celui nature car notre magasin n'avait plus celui au barbecue mais nos burger préféré reste avec le steak saveur barbecue ) au four pendant la préparation du reste des ingrédients couper un demi avocat, une tomate, un oignon nouveau, quelques cornichons selon les goûts.l 'ingrédient est pour les deux hamburgers .couper la faluche en deux mettre la sauce au poivre , le steak de soja et les différents ingrédient . nous on mange ce burger seul car il est assez bourrative Smiley heureux . bonne appétit !!

06/10/2016

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 5 min

Ingrédients pour 1 :

  • Pain burger complet
  • Grill Végétal Céréal
  • Salade Frisée
  • Fromage Cheddar
  • Haricots Mungo
  • Moutarde

Faire chauffer votre pain burger complet au four pour qu'il soit mi-croustillant mi-moelleux 3 min.

Faire chauffer vos grill végétal Céréal à la poêle 4 min.

Alterner selon votre convenance votre burger avec le fromage cheddar, les grills, la salade frisée, les haricots mungo et la moutarde.

Planter un couteau pour que votre composition tienne bien.

Je l'ai accompagné d'un mélange de salades frisées et d'haricots mungo ainsi que des frites.

Un vrai régal !

05/10/2016

Temps de préparation : 5

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • Ingrédient 1 : 1 pain hamburger
  • Ingrédient 2 : 1 steack de soja
  • Ingrédient 3 : fromage
  • Ingrédient 4 : salade
  • Ingrédient 5 : cornichon

Instructions: Faire cuire le steack de soja, et laisser libre cours à son imagination et envie pour composer son burger idéal

05/10/2016

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour 4 :

  • Pain hamburger
  • Oignons blancs
  • Tomates
  • Salade verte
  • Bûche de chèvre
  • Steaks grill végétaux

Instructions

-Couper les oignons en rondelles et faites les revenir 10 minutes à la poêle.

-Couper ensuite les tomates en rondelles .

-Réchauffer les pains à hamburgers environ 5 minutes à 100°.

-Poêler les steaks 2 à 3 minutes de chaque côté.

-Couper des tranches de bûche de chèvre .

-Dresser ensuite les hamburgers : une feuille de salade, 2 rondelles de tomate, 2 ou 3 rondelles d'oignon , le steak végétal et 2 tranches de bûche de chèvre .

Vous pouvez ajouter de la sauce hamburger ou thaï .

04/10/2016

Temps de préparation : 10

Temps de cuisson : 5

Ingrédients pour 1 :

  • pain burger
  • 1 steack végétal
  • 1/4 oignon rouge
  • 1 rondelle de poivron jaune
  • chèvre
  • 2 rondelle de concombre
  • quelques feuilles de salade

Faire griller le pain burger dans un grille pain, faire revenir l'oignon et le poivron avec un filet d'huile d'olive, faire cuire le steack sur un grill sans matière grasse.

Prendre le pain burger et déposer la viande, oignon, poivron concombre et fromage de chèvre. Mettre en accompagnement quelques feuilles de salade et des potataos

04/10/2016

Temps de préparation : 7

Temps de cuisson : 7

Ingrédients pour 2 :

  • pain hamburger brioché
  • steack vegetal , 1 tomate,quelques feuilles de chene, roquefort,des noix, huile de noix,1 oeuf

faire revenir le steack avec un peu d oignon tranche de tomate, mettre sur le pain du dessus oignon tomate ,steack légèrement revenu,les oignons un peu colore,au dessus mettre salade(feuille de chene) avec quelques gouttes d huile de noix , mettre des noix dessus , ensuite mettre au four 5 mn avec morceau de roquefort par dessus pour que ca fond un peu , le temps que ca cuit faire cuire dans une poele l œuf sur le plat ,mettre au dessus du roquefort refermer avec l autre pain, vous n avez plus qu a le deguster avec des bonnes frites un regal chez nous on a tous aime

04/10/2016

Et vous, quelle recette de burger allez-vous préparer ?

Steaks soja & blé

Le steak soja & blé s'invite dans votre assiette ! Tendre et savoureux il vous donnera une nouvelle idée sur le steak-frites. Elaboré sans colorant et sans conservateur, le steak de soja & blé est riche en protéines, source de fibres et faible en matières grasses saturées.

Steaks soja & blé saveur barbecue

Un steak soja & blé saveur barbecue, tendre et riche en goût qui n'a rien à envier aux grillades classiques ! Elaboré sans colorant et sans conservateur, le steak soja & blé est riche en protéines, source de fibres et faible en matières grasses saturées.

Découvrez la gamme de produits Grill Végétal

Véritables similis de vos spécialités carnées préférées, Grill Végétal offre une gamme variée pour remplacer la viande quand on en a envie tout en se faisant plaisir.

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