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Comme l'été arrive à grands pas, je voulais vous faire partager ma journée à Pairi Daiza. Si vous n'habitez pas très loin, je vous le conseille! C'est un lieu sublime où l'on voyage sur les différents continents. On en sort très détendu. On y va tous les ans. Je vous mets quelques photos en commentaire :-)

26/05/2017

Ouf!! Journée caniculaire dans les Landes et pas de tout repos..mais bon ce soir le vent s'est mis à souffler rafraîchissant l'atmosphère qui en avait bien besoin. Et quel bonheur de se délasser en admirant un ciel pleins d'étoiles..Et par chez vous la chaleur est elle moins présente en cette soirée ??

26/05/2017

Sur Croquons la Vie il y a en jeux en ce moment pour gagner des places pour Europa-Park si jamais vous jouez et que cela ne vous intéresse pas merci de penser à moi je suis à 20 minutes en voiture et j'adore ce parc

26/05/2017

C'EST PROMIS.!! DEMAIN JE SUPPRIME TOUT CE QUI FAIT GROSSIR : BALANCE.. . MIROIR ... PHOTOS..... Mdrr !!!😁😁😁

26/05/2017

avec des reste de laine j'ai realiser l'accroche sucette de ma puce voici le resultat

tricot + crochet = accroche sucette

26/05/2017

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Posté par Marie le 23/05/2017

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Posté par CVous le 22/05/2017

 

Temps de préparation : 2h30

Temps de cuisson : 25 minutes environ selon la forme donnée à la brioche

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 350 grammes de farine à brioche( j'ai utilisé la marque Francine )
  • 1 oeuf battu
  • 3 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure spécial brioche ( Francine également )
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 1 pincée de sel
  • 75 grammes de beurre salé mou
  • 17.5 cl de lait tiède
  • Du jaune d'oeuf pour la dorure
  • Des grains de sucres

Mettre dans un saladier, la farine, le sucre puis le sel & faîtes un puits ensuite !

Ajouter la levure spécial brioche puis verser le lait tiède petit à petit, la vanille liquide, l’œuf battu & le beurre mou coupé en petits morceaux !

Pétrir à la main pour obtenir une pâte bien lisse, si elle colle un peu ajouter de la farine !

Couvrir le saladier d'un torchon & laisser reposer 30 minutes près d'un coin chaud pendant 30 minutes.

Fariner votre plan de travail avec de la farine normale cette fois et faconner votre brioche comme vous le désirez ! 

Déposez votre pâte façonnée dans un moule graissé & fariné !

Laissez reposer encore 1 heure près d'un coin chaud couvert du torchon ! 

15 minutes avant la fin de la pousse, préchauffez votre four à 180 °C ( thermostat 6 ) 

Avant d'enfourner veuillez y mettre de l'oeuf battu sans trop appuyer sur la brioche puis y mettre des grains de sucre et y faire cuire 25 minutes environ selon la grosseur de la brioche !

 

ASTUCES : FAIRE CHAUFFER UNE TASSE D'EAU AU MICRO ONDES, FAUT QU'ELLE BOUILLE !! PUIS Y METTRE VOTRE PATE DANS LE MICRO ONDES COMME CA GRACE A L'ETUVE ELLE VA MONTER UNE PREMIERE FOIS, SURTOUT LAISSER LA TASSE DANS LE MICRO ONDES, C'EST CE QUE J'AI FAIT POUR CETTE BRIOCHE COMME SALADIER Y RENDRE DANS MON MICRO ONDES ^^ ( REFAIRE CHAUFFER LA TASSE POUR LA SECONDE POUSSE PAR CONTRE SURTOUT A VOIR SI VOTRE MOULE POUR LA BRIOCHE Y VA RENTRER EGALEMENT Smiley heureux )  

 

Bon appétit Smiley clignant de l'œil 18575869_1851852354840535_204216418_o.jpg

20/05/2017

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Posté par Marie le 19/05/2017

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 20

Ingrédients pour 4 :

  • -150 g de riz
  • - 1/4 De choux fleur
  • - 4 tomates
  • - 1 laitue
  • - 4 tranches de jambon
  • - 2 cuilleres à Cafe d'épices tandoori
  • - 2 cuillères à cafe De basilic
  • - sel , poivre
  • - 4 cuillères à soupe de vinaigrette au citron

Faites cuire le riz 10 min dans de l eau bouillante.

Detaillez le choux-fleurs en petit bouquet , ét faites le cuire 10 min dans De l eau bouillantes salée .

Une fois cuit écoutez le tout ét laissez refroidir Dans un saladier .

ajoutez 2 tomates coupées en petits cubes .

Puis les épices tandoori ét La vinaigrette .

Salez et poivrez .

Melangez bien .

A l aide d un emporté pièce , placé au centre de l assiette, déposez la salade de riz .

Placez autour les feuilles de laitue , ét les tomates en tranches restantes .

Ainsi que le jambon .

Saupez De basilic et d un peu de vinaigrette .

14/05/2017

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 25

Ingrédients pour 20 :

  • 220 g de chocolat noir à pâtisserie
  • 220 g de courgette épluchée
  • 4 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 50 g de farine

Faites fondre le chocolat au bain Marie .

Râper la courgette plus plus finement possible.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs et battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez la farine,ét melangez bien .

Puis incorporer le chocolat fondu et la courgette râpée.

melangez De nouveau .

Monter les blancs en neige . Incorporer les délicatement à la pâte en evitant de casser les blancs.

Verser la pâte dans un moule carré , chemisé de papier cuisson

Enfourner à 180 °C pour 25 mn. Laisser refroidir avant de découper en carrés.

14/05/2017

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 à 10 minutes

Ingrédients pour 4 :

  • 8 Oeufs
  • 200g Comté rapé
  • Sel / poivre
  • Basilic

Battre les oeufs avec le comté, sel et poive.

Verser dans une poêle laisser cuire 5 minutes

Parsemer de quelques feuilles émincées de basilic

Servir

Suggestion d'accompagnement : Tomate ou mâche avec un filet de vinaigre balsamique

11/05/2017

Temps de préparation : 15min

Temps de cuisson : 15min

Ingrédients pour 2 :

  • 1 Poireau
  • 1 Carotte
  • 1 Navet
  • 1 Pomme de terre
  • 1 Capsule de #COEURDEBOUILLON Légumes de MAGGI
  • 500 ml eau

Eplucher tous les légumes, les couper en morceaux. Les mettre dans une casserole avec l'eau et la capsule bouillon MAGGI. Laisser cuire 15min.

Laisser refroidir et mixer.

Ne pas ajouter de sel à la préparation.

Une soupe onctueuse ultra simple et savoureuse !

30/04/2017

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A très vite,

Christelle