Les derniers posts

La semaine dernière une amie m'invite à boire un petit café et me propose de goûter le Café Viennois marque Nescafé qu'elle avait eu envie de tester ..Moi qui ne suis pas très partisante de ces café express qui se dissout dans votre tasse juste en rajoutant de l'eau..Quel fut ma surprise de constater que c'était un délice !!!... Très onctueux.il porte très bien son nom d'extra "cremoso"... Vivement sa prochaine invitation !!!

23/04/2017

Bonsoir, merci de m 'avoir sélectionné pour la conserve de thon Princes!

23/04/2017

Un petit coucou tardif après le résultats du premier tour , pour vous dire que les vacances se terminent la reprise se fait demain pour louloute . Nous avons bien profité : balade en forêt , visite de la rade de Toulon en bateau , jeux sur la plage au soleil et j'en passe . Je n'ai pas été très présente mais je serai de retour dès demain .

Passez une bonne soirée bisous

IMG_20170420_145603[1].jpg

23/04/2017

S'IL vous arrive de faire tomber un oeuf tout frais sur le sol de la cuisine en le manipulant afin d'éviter qu'il ne sèche ou ne colle, recouvrer le de sel fin ou d'une poignée de farine..Attendez 1/4 d'heure avant de le ramasser avec une serpillère ou du papier absorbant

23/04/2017

Temps de préparation : 30

Temps de cuisson : 25

Ingrédients pour 4 :

  • 8 blancs d'oeufs
  • • 100 g de farine
  • • 100 g de poudre d'amandes
  • • 400 g de sucre
  • • 150 g de beurre
  • • 2 poires
  • • 1 sachet de sucre vanillé
  • • 1 pot de Gervita
  • • pistaches en poudre ( facultatif )

Dans une terrine, mélanger la farine, 200 g de sucre et la poudre d'amandes.

Ajouter le beurre fondu et le sucre vanillé.

Mélanger.

Répartir cette pâte dans des moules beurrés et cuire 20 mn à 160° ou th.5 dans le four préchauffé.

Dans une casserole, faire un caramel avec 100 g de sucre et 1 verre d'eau.

Y tremper les poires coupées en deux.

Les déposer dans un plat et les passer 5 mn dans le four préchauffé à 180° ou th.6.

Mélanger le Gervita avec le reste de sucre, puis incorporer les blancs montés en neige.

Répartir cette préparation sur les biscuits démoulés.

Déposer sur chaque gâteau une poire caramélisée.

Saupoudrer de pistaches en poudre.

21/04/2017

Temps de préparation : 15

Temps de cuisson : 40

Ingrédients pour 6 :

  • • 150 g de thon à l’huile
  • • 150 g de tomates coupées en dés
  • • 100 g de pommes de terre charlotte coupées en dés
  • • 2 œufs entiers + 2 jaunes
  • • 25 cl de lait
  • • 25 cl de crème liquide
  • • 1 c à s rase de Maïzena
  • • ½ bouquet de ciboulette
  • • sel, poivre

Préchauffer le four à 240° ou th 8.

Dans un saladier, battre les 2 œufs entiers avec les 2 jaunes.

Incorporer le lait, la crème et la Maïzena.

Saler, poivrer.

Ajouter la ciboulette ciselée et le thon émietté.

Puis ajouter les dés de tomates et de pommes de terre en les répartissant.

Beurrer un moule de 25 cm de diamètre.

Le saupoudrer de chapelure.

Verser la préparation dans le moule.

Placer au four et laisser cuire 30-40 mn.

Servir chaud ou froid avec une frisée à l’huile d’olive parfumée d’une pointe d’ail.

21/04/2017

Temps de préparation : 25

Temps de cuisson : 30

Ingrédients pour 7 chaussons :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée de 240 g
  • 250 g de tiges de rhubarbe
  • 1 petite pomme
  • 1 c à s de marmelade d'orange
  • lait

Effiler, tronçonner la rhubarbe.

Peler, épépiner, morceler la pomme.

Les mettre dans une casserole avec 2 c à s d'eau; couvrir; cuire 5 minutes à feu doux.

Ajouter la marmelade; couvrir; cuire 10-15 mn.

Il ne doit pas rester de jus; si besoin cuire à feu vif en tournant pour faire évaporer l'excédent.

Laisser refroidir.

Découper dans la pâte 7 disques de 10-11 cm ( 1 au centre, 6 autour ).

Poser au centre 1 c à s de compote froide.

Mouiller le tour de pâte avec du lait; soulever 2 points opposés à la verticale, souder les bords en partant du haut, en les pinçant sur au moins 1 cm.

Poser sur une plaque anti-adhésive.

Badigeonner de lait.

Mettre 15 minutes au frigo.

Préchauffer le four à 210°.

Badigeonner encore la pâte avec du lait.

Piquer chaque chausson 3-4 fois de la pointe d'un couteau.

Enfourner 12-15 mn.

On peut remplacer la marmelade d'orange par de la confiture de fraise, framboise ou abricot.

Servir de préfèrence tiède ( sinon, froid, ), nature ou avec un petit bol de crème fraîche ou encore avec 1 boule de glace vanille ou de sorbet orange près de chaque chausson. On peur également proposer un bol de coulis sucré assorti à la confiture choisie. Décorer de feuilles de menthe fraîche.

21/04/2017

31 membres ont commenté cet article :

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 2 :

  • Deux noix de coco entières ( on en trouve chez tang et dans les supermarchés asiatiques)
  • Un beau morceaux de bœuf ( tende, noix, faux filet)
  • Pâte de curry rouge
  • Feuilles de citron kaffir ( on en trouve des congelées)
  • Citronnelle ( un bâtonnet)
  • Une brique de lait de coco
  • Un poivron rouge
  • Poudre de cacahuètes ( il suffit de mixer des cacahuètes)
  • Un oignon rouge

Commencer par mettre dans un wok un fond d'eau, mes feuilles de citron kaffir, le batonnet de citronnelle et deux cuillères de pâte de curry rouge à feu doux pensant 20 minutes.

En attendant ouvrir la noix de coco afin de s'en servir comme récipient. Moi personnellement je le fais au gros couteau en insistant mais je suis sûre qu'une meilleure technique existe.

Ajouter les poivrons et la viande coupés en lamelle, retirer les feuilles de citron kaffir et le bâtonnet de citronnelle.

Mettre tout le lait de coco et monter le feu. Ajouter les oignons en lamelles et laisser cuire 5 minutes

On remplie les noix de coco et on saupoudre de cacahuètes et voilà c'est prêt ! Et ça fait son effet

16/04/2017

Temps de préparation : 20

Temps de cuisson : 35

Ingrédients pour 6 :

  • 1 pâte sablée
  • 1 kg de rhubarbe
  • 200 g de sucre en poudre
  • 2 oeufs
  • 25 cl de crème fraîche

Epluchez la rhubarbe et coupez-la en tronçons, mettez-les dans un récipient avec 50 g de sucre et laissez macérer 1 heure.

Egoutez la rhubarbe dans une passoire

Etalez la pâte.

Garnissez avec la rbubarbe

Battez les oeufs et le sucre (150g) dans un bol puis ajoutez la crème fraîche et versez le tout sur la tarte.

Faire cuire 180° 35 minutes

11/04/2017

Les actus

Le Good Truck Franprix repart en tournée!

Sucrés ou salés, venez découvrir les produits Franprix !
Du mardi au samedi, le Good Truck Franprix stationnera à proximité des magasins Franprix pour des rendez-vous tout simplement bons. Simplicité et gourmandise seront à l'honneur, à toute heure de la journée !

Voir la tournée du Good Truck Franprix

L'Aligot de la Vallée du Lot arrive chez Franprix !

Premier distributeur national du lait « Vallée du Lot » depuis 2012, Franprix vous propose en exclusivité l’Aligot de la Vallée du Lot. Elaboré à partir de tomme fraîche issue de la collecte du lait CantAveyLot, ce produit répond au cahier des charges Bleu-Blanc-Cœur.

En savoir plus

Vous le vouliez, on l'a fait !

Grâce à une idée proposée par foronequestion et votre soutien, la carte de fidélité Franprix est désormais disponible dans la plupart de vos magasins (724). Que pensez-vous de ce programme de fidélité ?

Donnez votre avis !

De CVous à vos rayons!

En février, sur CVous, vous aviez voté pour vos produits Franprix préférés. En mai, retrouvez la sélection Franprix dans tous vos magasins !

Retour sur le vote


Envie de découvrir les nouvelles innovations Franprix et d'influencer la prochaine sélection ? Votez maintenant pour vos assaisonnements préférés et tentez de gagner un iPhone 6.

Je vote